يقع قبو النبيذ الخاص بالفندق خارج غرفة الطعام الرئيسية، ويتميّز بأجوائه الرومانسية، وديكوراته الخشبية الداكنة، ولوحاته المجردة، وجُدرانه المكدسة بالنبيذ الفرنسي والإيطالي. تمتع بالجلوس على طاولة الشيف مع ستة من ضيوفك ومناقشة تجربتك لمذاقات المشروبات الخاصة مع خبير متخصص مع خبرائنا. كل كأس يُقدم مع ما يناسبه تمامًا من وجبات العشاء المكونة من خمسة أطباق.
نموذج لقائمة الطعام
- الطبق الأول
- بروسكيتا مُحضرة بثلاث طُرق مع الكابوريا والطماطم وزيت الزيتون بالإضافة إلى Pinot Grigio Blush Delle Venezie، و SacchettoVini IGP الإيطالية.
- الطبق الثاني
- رافيولي المأكولات البحرية مع الحبار والزبد وصوص النبيذ، بالإضافة إلى Albizzia، و Chardonnay di Toscana Frescobaldi Tuscan الكلاسيكية و IGT.
- الطبق الثالث
- سمك القاروس المكسو بفتات الخبز والمنقوع في الشمبانيا يقدم مع الهليون والبطاطس المحمرة بالإضافة إلى Attem، وSauvignon Blanc، و VeneziaGiulia، و Alto Adige، و IGT
- الطبق الرابع
- لحم العجل المشوي مع البولنتا الناعمة وزيت التروفل، بالإضافة إلى Black Rooster Chianti Classic Tuscany DOCG.
- الحلويات
- كاساتا الإيطالية من بيلا، بالإضافة إلى Banfi Florus، و Moscadello di Montalcino DOC