تَحتفي وجهتنا الرائدة والراقية بالإبداعات الأصيلة المُدرجة على دليل ميشلان لِعام 2025 والتي يُقدمها الشيف جويل روبوشون، الذي حصلت المطاعم التي تحمل اسمه على ما يُقارب 30 نجمة من ميشلان. تذوّقوا أصناف المأكولات الفريدة والشهية ذات النكهات الفرنسية والمتوسطية أو استمتعوا بالمشروبات المنعشة في البار أو تناولوا أشهى المأكولات في الهواء الطلق في ترّاسنا المُطل على البحر.

مُغلق خلال شهر رمضان المبارك

ساعات العمل

الاثنين – الجمعة
4:30 عصراً - 12:00 منتصف الليل
السبت
برانش سان تروبيه 11:00 صباحاً – 4:00 عصراً

الأطباق المُميّزة

  • Crispy Langoustines with papillote and basil on an oval, bronze-rimmed plate
    ليه لانغوستين - الروبيان

    لانغوستين مقرمش، بابيلوت، ريحان

  • Lobster spaghetti in a Coraline sauce plated in a white, wide-rimmed bowl and shown on a black background
    سباغيتي جراد البحر

    لوبستر، سباغيتي، صوص كورالين

  • Beef tenderloin, small bunch of salad and a curl-shapped side dish all plated in a neat line on a white rectangular plate
    لو فيليه

    لحم خاصرة بقري، صوص مالبار بالفلفل الأسود

  • Coconut-shaped dessert
    جوز الهند

    شوكولاتة، فاكهة العاطفة (باشون فروت)

  • Chocolate souffl� tart with a scoop of vanilla ice cream both served on a white oblong plate
    تارت بالشوكولاتة

    تارت سوفليه بالشوكولاتة، آيس كريم فانيليا

تعرّفوا على الفريق

Chef Eric Gonzalez stands with his arms crossed and wearing a white chef's jacket in front of a white marble bar counter featuring tall gold lamps and red leather club seats

إيريك غونزاليس

الشيف التنفيذي
بدأت رحلة إيريك غونزاليس في عالم الطهي في مطعم سِيال دازور (Ciel d'Azur) في مطار نيس تحت إشراف ميشيل بيزارد. يشغل إريك الآن منصب الشيف التنفيذي في لا ميديتيراني روبوشون الدوحة، وبالتالي ينصب اهتمامه على أدق التفاصيل ابتداءً من اختيار أفضل المُكونات إلى تقديم كل طبق بشكل فني وجمالي مُثير، ما يُجسّد التزامه بالتميّز وشغفه بتقديم تجارب مأكولات لا تُنسى لجميع الضيوف. لم تُسهم رؤية الشيف غونزاليس وفنه في الارتقاء بسمعة لا ميديتيراني روبوشون الدوحة فحسب، بل إنها أيضاً مصدر إلهام لِجيل جديد من الطهاة في جميع أنحاء العالم.
احجزوا معنا. +(974) 4144 3000 حجز طاولة

المزيد من خيارات وجبات الطعام