Pastelería
- Pastel de Zanahoria
- Panqué de Naranja y Almendras
- Mi Cuit
- Tarta de Fruta
- Especial del mes
- *Pregunte por nuestro especial del mes
Panadería
- Chocolatín
- Croissant
- Croissant de Higo y Queso Crema
- Cruffin de Mamey y Pixtle
- Nudo de Guayaba y Queso Crema
- Rol de Canela
- Croissant de Almendra
- Galleta de Chispas de Chocolate
- Pain Suisse
- Rol de Frutos rojos y Almendra
- Besos de Almendra (orden de 2)
- Panqué de Matcha
- Panqué Marmoleado
- Croissant de Chorizo
- Trenza de Verduras con Tocino
- Medialuna de Tomate
- Quiche de Tomate Cherry, Espárragos y Jamón de Pavo
Repostería
- Namelaka de Avellana
- Tarta de Balsámico y Frutos Rojos
- Oda al Chocolate
- Opera Tropical
- Eclair de Pistache
- Chocolate y Durazno
Saludable
- Bowl de Frutos Rojos (250 gr)
- Compota de frutos rojos y frambuesa, chía con leche de coco, jarabe de agave y granola
- Tapioca con Fruta de Temporada (210 gr)
- Tapioca con leche de coco y fruta de temporada
- Plato de Fruta (360 gr)
- Melón, sandía, piña, melón verde, papaya y pan de plátano
- Bowl de Frutos Rojos y Yogurt (210 gr)
- Yogurt griego, compota de frutos rojos, blueberry y granola
- Ensalada de la Chinampa (200 gr)
- Mix de lechugas y quelites, vinagreta de mostaza antigua, nueces garapiñadas, queso mascarpone con ralladura de limón Eureka
Platos Principales
- Guacamole (180 gr)
- Tomatillo, jalapeño rojo, cebolla y totopos horneados
- Muffin de Huevo con Prosciutto
- Huevo revuelto (120 gr) con cebolla, prosciutto (11 gr) y papas hash brown
- Croissant de Pechuga de Pavo con Queso
- Queso brie (25 gr) con pechuga de pavo (30 gr), espinaca baby y jitomates cherry
- Bagel de Salmón
- Gravlax de salmón (70 gr), queso crema (100 gr), pepinillo, arándanos, alcaparrón, y cebollín
- Sándwich de Pork Belly
- Pan de hogaza, Pork Belly (150 gr), queso Emmental gratinado, mayonesa de miso, arúgula y cebolla caramelizada.
- Sándwich de Pastrami
- Pan de hogaza, pastrami hecho en casa (150 gr), queso Emmental y Grana Padano gratinados, cruchut, arúgula y aderezo de albahaca y mejorana.
- Sándwich de Pollo con Pesto
- Pan de hogaza, pechuga de pollo con costra de pistache (150 gr), pesto de pepita de calabaza y arúgula
- Focaccia de Aguacate y Quelites
- Focaccia crocante, aguacate con peperonccino, quelites del huerto, arúgula, tomates cherry rostizados y vinagreta de jarabe de agave
- Tabla de Quesos y Charcutería
- Selección de quesos mexicanos (250 gr) acompañados de una porción de jamón serrano (60 gr)
Existen en este menú platillos con alimentos crudos o con breves cocciones y su consumo es bajo riesgo del comensal. Los gramajes en los platillos están aproximados antes de su cocción.
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