Horario
- Todos los días
- 6:00 a 11:30
¡PARA EMPEZAR EL DÍA!
Todos los desayuno en para empezar el día son servidos con jugo fresco, café o té
- Continental
- Selección de fruta de temporada, canasta de pan
- Americano (VB)
- Huevos al gusto, selección de tocino, jamón o salchicha, papa hashbrown, pan tostado blanco o integral
- Saludable (V) (VB)
- Tostado de aguacate, pan multigrano, jitomate cherry, rábano, maíz rostizado, cebolla encurtida Opción de proteína:
- Salmón ahumado
- Huevo pochado
- Tofu
- Claras de huevo
- Desayuno Mexicano
- Chilaquiles, huevos al gusto (2pz), carne asada, frijoles refritos, guacamole, tortillas
- Desayuno Romántico (2 Personas)
- 1 Media botella de champán (375ml.), 1 jarra de jugo de naranja, plato de fruta para 2 personas, 1 selección de plato principal por cada persona
MIMOSAS
- Clásica
- Jugo de naranja, Möet Chandon
- Bellini
- Jugo de durazno, Möet Chandon
- Mimosa de frutos rojos
- Esfera de frutos rojos Möet Chandon
BEBIDAS
- Jarra de café
- Chica o grande
- Espresso, cappuccino, latte
- Selección de té
- Chocolate caliente
- Jugos frescos
- Verde, papaya, naranja, zanahoria, jugo del día
- Leche
- Entera, 2%, baja en grasa, soya, almendras, arroz, coco
- Batido de frutas tropicales
JUGOS DE ESPECIALIDAD
- Mezcla Maya
- Jugo de naranja, jalapeño, annatto
- Mentoso
- Manzana verde, limón, menta, apio, naranja, piña
- Corazón de Betabel
- Betabel, zanahoria, manzana, jengibre, canela
- Despierta & Brilla
- Naranja, zanahoria, jengibre
CEREALES Y FRUTAS
- Selección de cereales
- Leche de su elección, plátano o fresa
- Plato de fruta de temporada (D) (VG) (N) (VB)
- Con queso cottage o yogurt
- Fresas y moras (V) (GF)
- Parfait de plátano de la bahía con moras (D) (VG) (N) (VB)
- Yogurt, granola, miel de agave
- Avena (D) (VG) (VB)
- Pasas, azúcar mascabado, leche de su elección, plátano o fresa
DE LA PANADERÍA
- Pan tostado (4 piezas) (G)
- Blanco, integral, multigrano
- Bagel (2 piezas) (G)
- Natural, integral, canela con pasas
- Muffin Inglés (2 piezas)
- Pan dulce (4 piezas)
- Mexicanos tradicionales o clásicos franceses
ESPECIALIDADES MEXICANAS
- Chilaquiles (VG) (GF) (D) (SU)
- Tortillas crujientes, salsa roja o verde, queso, crema, cebolla morada
- Con pollo deshebrado
- Con dos huevos al gusto
- Burrito de machaca (D)
- Huevo revuelto con jitomate, frijoles refritos, queso, cebolla, chile serrano, salsa molcajete, guacamole
- Huevos rancheros (D) (GF)
- Tortilla de maíz frita, huevos estrellados, salsa ranchera, queso panela, frijoles refritos
- Dos huevos al gusto
- Selección de tocino, jamón o salchicha, ragoût de papa y vegetales
- Huevos Benedictinos (D)
- Dos huevos pochados sobre muffin Inglés, cubiertos de salsa Holandesa, ragoût de papa y vegetales
- Clásicos: lomo Canadiense
- Punta Mita: Guacamole y salsa Holandesa al chipotle
- Revueltos Veganos (V) (GF)
- Tofu, ragout de vegetales, frijoles refritos
- Rancheros Veganos (V) (GF)
- Tofu en tortilla de maíz, ragout de vegetales, frijoles refritos, salsa ranchera
CLÁSICOS
- Salmón Ahumado (D)
- Bagel tostado, queso Crema, jitomate, guarniciones tradicionales
- Sándwich de huevo y queso (2 piezas) (D)
- Huevo revuelto, queso cheddar, jitomate, tocino sobre muffin Inglés, ragoût de papa y vegetales
- Omelette al gusto (3 huevos)
- Selección de tocino, jamón o salchicha, ragoût de papa y vegetales
DE LA PLANCHA
- Torre de hotcakes (D)
- Natural, mora azul, chispas de chocolate o plátano, jarabe de maple, crema batida y moras
- Pan francés con brioche (D)
- Servido con crema batida y moras
- Waffle tradicional (D)
- Moras, azúcar glas, jarabe de maple, crema batida
GUARNICIONES
- Tocino
- Ahumado, pavo, lomo canadiense
- Jamón
- Ahumado o pavo
- Salchicha
- Cerdo pollo, chistorra (S)
- Papas (GF) (D)
- Hash Brown, papas salteadas
- Fruta (V) (GF) (VB)
- Fruta de temporada o selección de moras
(V) VEGANO (VG) VEGETARIANO (GF) LIBRE DE GLUTEN (N) NUECES (SU) FUENTE SUSTENTABLE (D) LÁCTEOS (SF) MARISCOS (S) SOYA (VB) VIVE BIEN