Todos los servicios de alimentos y bebidas
Italiana
Tavernetta Vail
La dolce vita se paladea en Tavernetta Vail, donde la auténtica cocina italiana celebra la rica complejidad de la herencia culinaria de este país mediterráneo. Complemente su comida con nuestra carta de vinos, que incluye las mejores selecciones italianas y champán francés para un maridaje que no debe perderse.
Cócteles y alta cocina
The Remedy
The Remedy, ideal para disfrutar de cócteles y alta cocina en un ambiente más íntimo, sirve gastronomía de montaña moderna y elaborada con ingredientes frescos de temporada. Disfrute del ambiente animado después de esquiar, con vistas panorámicas de las montañas.
Servicio a la habitación
Tome el desayuno en su terraza frente a la Montaña Vail u ordene refrigerios por la tarde para ver una película con su familia. Servicio a la habitación está disponible 24 horas al día.
Entre en calor en la piscina
Bar de la piscina
Dese un chapuzón cualquier día del año en nuestra piscina climatizada y multiplique el placer con un chocolate caliente y malvaviscos junto al fuego.
Algo más que café
Speyside Café
Speyside Café es una cafetería íntima donde se sirve café y tentempiés de temporada todo el día.
Italiana
Tavernetta Vail
La dolce vita se paladea en Tavernetta Vail, donde la auténtica cocina italiana celebra la rica complejidad de la herencia culinaria de este país mediterráneo. Complemente su comida con nuestra carta de vinos, que incluye las mejores selecciones italianas y champán francés para un maridaje que no debe perderse.
Cócteles y alta cocina
The Remedy
The Remedy, ideal para disfrutar de cócteles y alta cocina en un ambiente más íntimo, sirve gastronomía de montaña moderna y elaborada con ingredientes frescos de temporada. Disfrute del ambiente animado después de esquiar, con vistas panorámicas de las montañas.
Servicio a la habitación
Tome el desayuno en su terraza frente a la Montaña Vail u ordene refrigerios por la tarde para ver una película con su familia. Servicio a la habitación está disponible 24 horas al día.
Entre en calor en la piscina
Bar de la piscina
Dese un chapuzón cualquier día del año en nuestra piscina climatizada y multiplique el placer con un chocolate caliente y malvaviscos junto al fuego.
Algo más que café
Speyside Café
Speyside Café es una cafetería íntima donde se sirve café y tentempiés de temporada todo el día.
Vivencias culinarias
Chocolate caliente junto al fuego
La experiencia de esquiar solo concluye hasta que, tras dejar las pistas, paladea una taza de nuestro famoso Haute Chocolate.1 / 3
Malvaviscos asados al fuego
En la terraza de la piscina, asar malvaviscos sobre la fogata proporciona una cálida experiencia y un rico postre.2 / 3
PROGRAMA DE DEGUSTACIÓN DE WHISKEY
Permita que nuestros talentosos bármanes creen una degustación de whiskey que incluya catas de whiskeys locales, nacionales e internacionales basados en su paladar o seleccione una clase para aprender a preparar el cóctel perfecto.3 / 3
Conozca a nuestro equipo
Simon Purvis
Chef EjecutivoEl chef ejecutivo Simon Purvis es inglés de nacimiento, pero dedicó más de 20 años a dominar los sabores del mundo: desde Suiza y Bali, hasta Melbourne y Estados Unidos. Su destreza con el wok en Bali, su interés por la frescura en Singapur y su gusto por las parrilladas en Scottsdale y Denver lo condujeron a su actual amor por las carnes de caza de Colorado y su pasión por las setas. Puede disfrutar de este viaje gastronómico ya sea cenando en el Remedy, pidiendo sus platillos a la habitación o en el bar de la piscina.
"Sólo estando rodeado de una cultura puedes aprender de verdad su cocina".