A Partager
- Planche de Boeuf Séché des Alpes
- EUR 28
- Planche de Fromages de Montagne
- EUR 28
- La Pizza Cèpes et Truffe
- EUR 64
- Les Huîtres Amélie
- Fine de Claire x 6 - EUR 34
- Fine de Claire x 12 - EUR 34
- Spéciale de Claire x 6 - EUR 34
- Spéciale de Claire x 12 - EUR 64
- Plateau Dégustation Fine et Spéciale - EUR 64
- Caviar 50g, KVR - EUR 180
Entrées
- Brioche Perdue, Foie Gras Poêlée et Myrtilles
- EUR 38
- Soupe de Courge à la Truffe
- EUR 28
- Idéal Roll Homard et Crevettes
- EUR 48
- La Cassolette d’Escargots de Bourgogne
- X 6
- EUR 23
- Salade d’Alpage
- Beignets de Pommes de Terre, Tomme de Savoie, Viande de Bœuf Séchée
- EUR 28
- Assiette de Saumon Fumé
- EUR 38
Garnitures
- Salade Verte
- EUR 9
- Frites Maison
- EUR 12
- Frites Maison à la Truffe et Parmesan
- EUR 22
- Beignets de Pommes de Terre
- EUR 14
- Purée de Pommes de Terre
- EUR 9
- Haricots Verts
- EUR 9
- Gratin de Coquillettes Jambon et Beaufort
- EUR 22
- Supplément Truffe
- EUR 14 par g
Plats
- Risotto de Quinoa Cèpes et Truffe
- EUR 35
- Pâtes à la Truffe
- EUR 52
- Poulet Sauce Morilles, Pommes de Terre Grenailles
- EUR 39
- Tartiflette au Jambon de Savoie et Salade Verte
- Possibilité Végétarienne
- EUR 42
- Mont d’Or, Pommes de Terre et Salade Verte
- EUR 44
- Saucisse de Savoie Fumée, Sauce à l’Oignon et Purée de Pommes de Terre
- EUR 40
- Filet de Truite Meunière, Haricots Amandine
- EUR 44
- Mac Burger Rothschild de Wagyu et Frites Maison
- EUR 49
- Tartare de Bœuf Charolais 180g, Frites Maison et Salade Verte
- EUR 42
- Filet de Bœuf 200g, Sauce Poivre et Beignets de Pommes de Terre
- EUR 54
- Poitrine d’Agneau Roulée, Gratin de Pommes de Terre
- EUR 44
- Le Bœuf Bourguignon
- EUR 48
- Travers de Bœuf, Choux de Savoie et Gratin de Pommes de Terre
- Pour 2 Personnes
- EUR 109
- Côte de Boeuf, 1.2 kg, Sauce au Poivre, Purée de Pommes de Terre et Salade Verte
- Pour 2 ou 3 Personnes
- EUR 219
Desserts
- Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar
- EUR 16
- Tartelette Myrtilles
- EUR 18
- Tarte Chocolat Grand Cru Equateur et Caramel Onctueux
- EUR 18
- Mousse au Chocolat Vegan, Praliné Crunchy Amandes et Noisettes
- Baba à la Chartreuse, Chantilly Vanillée
- EUR 18
Desserts à Partager
- Chouquettes Sauce Chocolat et Chantilly
- EUR 28
- Cookie Mi-Cuit XL
- EUR 28
Pour les Enfants
Choix d'un Plat et d'un Dessert / Jusqu'à 12 ans
EUR 26
- Nuggets de Poulet et Frites Maison
- Coquillettes Gratinées Jambon Fromage
- Steak Haché Wagyu et Frites Maison
- Brownie ou 2 Boules de Glaces Chantilly
- Vanille, Fraise, Chocolat, Pistache
Nous tenons à votre disposition la carte des allergènes présents dans les préparations. Prix nets en euros, taxes et service compris.