Ristorazione

COLAZIONE CONTINENTALE

EUR 50

Cestino Del Fornaio Servito Con Marmellate Biologiche, Burro e Miele
Macedonia Di Frutta Di Stagione
Selezione Di Yogurt (Alla Frutta, Magro, Naturale)
Selezione Di Spremute Fresche
Selezione Di Caffè e Thè

COLAZIONE SICILIANA

EUR 52

Cestino Del Fornaio Servito Con Marmellate Biologiche, Burro e Miele
Latte Di Mandorla Siciliano
Selezione Di Spremute Fresche
Selezione Di Salumi e Formaggi Siciliani
Selezione Di Yogurt (Alla Frutta, Magro, Naturale)
La Nostra Selezione Di Granite Servita Con Panna Vanigliata e Brioche
Macedonia di Frutta Di Stagione
Selezione Di Caffè e Tè

COLAZIONE AMERICANA

EUR 54

Cestino Del Fornaio Servito Con Marmellate Biologiche, Burro e Miele
Selezione Di Spremute Fresche
Selezione Di Yogurt (Alla Frutta, Magro, Naturale)
Selezione Di Due Uova a Vostro Piacere Servite Con Pancetta Croccante o Salsicce
Patate Rostì, Pomodori Canditi, Champignon Saltati
Selezione Di Caffè e Tè

FUGA ROMANTICA

€80 a persona

Cestino Del Fornaio Servito Con Marmellate Biologiche, Burro e Miele
Selezione Di Spremute Fresche
Selezione Di Due Uova a Vostro Piacere Servite Con Pancetta Croccante o Salsicce
Patate Rostì, Pomodori Canditi, Champignon Saltati
Salmone Affumicato Con Crostini Di Pane Bianco
Caviale Calvisius 10gr (pp) Servito Con Blinis e Le Sue Guarnizioni
2 Calici Di Champagne

COLAZIONE RIGENERANTE

€50

Cestino Del Fornaio Benessere
Latte Scremato
Bowl Di Frutti Di Bosco
Yogurt
Succo a Vostra Scelta
Omelette Bianca Con Spinaci e Tuma Persa
Avocado Toast Con Pomodoro e Mozzarella
Selezione Di Caffè e Tè

MENU ESPRESSO VEGETARIANO

Servito entro 20 minuti

Colazione - ( from 6:00 to 11:30 )

€38

Avocado Toast Con Uovo in Camicia
Hummus Di Cicerchia, Verdure e Sesamo Nero
Cestino Del Fornaio Servito Con Marmellate Biologiche, Burro e Miele
Selezione Di Spremute Fresche
Selezione Di Caffè e Tè

MENU ESPRESSO SALATO

Servito entro 20 minuti

Colazione ( from 6:00 to 11:30 )

€50

Salmone Affumicato Con Crostini Di Pane Bianco
Omelette Con Caponata Di Melanzane e Provola Dei Nebrodi
Cestino Del Fornaio Servito Con Marmellate Biologiche, Burro e Miele
Selezione Di Spremute Fresche
Selezione Di Caffè e Tè

MENU ESPRESSO DOLCE

Servito entro 20 minuti

Colazione ( from 6:00 to 11:30)

€42

Crespella Dolce Di Ricotta Fresca, Cioccolato, Cannella
Bowl Di Frutti Di Bosco
Cestino Del Fornaio Servito Con Marmellate Biologiche, Burro e Miele
Selezione Di Spremute Fresche
Selezione Di Caffè e Tè

SELEZIONE DI SPREMUTE FRESCHE

€14

Arancia
Pompelmo
Mandarino
Mela

LE NOSTRE CENTRIFUGHE

€14

Mela Verde, Zenzero
Cetriolo, Mela Verde, Finocchio Dolce
Carote, Finocchio, Arancia Bionda
Carote, Mela Verde, Arancia

BEVANDE ENERGETICHE NATURALI

€10

Pompelmo e Kiwi
Finocchio e Zenzero

SMOOTHIES

€16

Banana, Mandorla, Yogurt Naturale, Cannella
Fragola, Arancia, Yogurt Naturale, Menta
Avocado, Kiwi, Yogurt Low Fat, Semi Di Zucca

CAFFETTERIA

Americano
€9
Doppio Espresso
€10
Selezione Tè
€12
Cappuccino
€12
Caffè Latte
€12
Latte Fresco
€ 9
Cioccolata
€12
Espresso
€8
Latte Freddo Caramellato Con Panna Montata
€14
Latte Freddo Di Mandorla Con Panna Montata
€14
Latte Freddo Alla Vaniglia Con Crema e Cioccolato
€14
Cappuccino Con Latte Di Mandorla e Cannella
€14
Marocchino
€14
Caffè Turco
€14
Granita Mandorla e Caffè Espresso
€14
Brontese: Latte Macchiato al Pistacchio
€14

COLAZIONE A LA CARTE - DOLCE

Cestino Del Fornaio Con Marmellate Biologiche, Burro e Miele
€20
Tao Bowl: Frutta Secca, Agrumi, Yogurt Naturale
€24
Selezione Di Yogurt
€10
Le Nostre Granite Servite Con Panna Vanigliata e Brioche
€18
Waffle, Crepes e Pancakes a Modo Tuo
€20
Classico French Toast Alla Cannella Servito al Naturale
€20
Porridge Siciliano
€18
Selezione Di Cereali Serviti Con Latte a Vostra Scelta
€14
Macedonia Di Frutta Fresca Di Stagione
€18
Tagliata di Frutta
€24
Frutta Sciroppata
€12

ALL DAY DINING

11:30 - 00:00
Selezione Di Due Uova Al Piatto a Vostra Scelta
€20
Omelette a Vostro Piacere
SIDE €4 : Pomodoro, Prosciutto cotto, Salmone Maison, Pancetta, Funghi trifolati, Peperoni arrosto, Spinaci, Patate saltate, Salsiccia Pollo o Maiale
€ 20
Pane Integrale Con Avocado, Pomodorini, Cipolla Rossa di Tropea Caramellata
€ 25
Salumi e formaggi
Salumi Salame Sant’Angelo, Prosciutto cotto, MortadellA, Formaggi Provola, Ricotta fresca, Tuma Persa
€32
Selezione di Pesce Affumicato
Spada, Tonno, Salmone affumicato
€38
Cestino Del Fornaio Servito Con Marmellate Biologiche, Burro e Miele
Selezione Pasticceria, Cornetto, Nodino al cioccolato, Brioche da granita, Girella Multicereali, Selezione di pane, Pane al burro, Baguette, Pane Nero
€20
Insalata Caesar Classica
Lattuga, Pancetta, Crostini Di Pane, Scaglie Di Parmigiano e Salsa Caesar
€36
Caesar Salad Con Pollo
Pollo, Lattuga, Pancetta, Crostini Di Pane, Scaglie Di Parmigiano e Salsa Caesar
€38
Caesar Salad Con Gamberi
Gamberi, Lattuga, Pancetta, Crostini Di Pane, Scaglie Di Parmigiano e Salsa Caesar
€42
Insalata Alla Nizzarda Classica
Lattuga, Uova Sode, Fagiolini, Patate, Olive Taggiasche, Fiori Di Cappero, Tonno Scottato e Salsa Aioli
€38

SELEZIONE DI SANDWICH

Serviti Con Insalatina Di Misticanza e Pomodorini o Patate Fritte.
Caprese Con Pomodoro, Mozzarella e Basilico
€24
Crudo di Parma, Lattuga e Maionese
€26
Salmone Affumicato, Crema Di Formaggi Bianchi e Rucola
€28
San Domenico Club Sandwich
Maionese, Lattuga, Pomodoro, Pollo, Bacon, Uova Fritte
€40
San Domenico Club Sandwich Vegano
Maionese Di Avocado, Pomodoro, Lattuga, Zucchina, Carota, Melanzana Panata
€ 36
San Domenico Burger Con Formaggio
Hamburger Di Manzo, Cipolla Caramellata, Lattuga, Pomodoro e Formaggio Cheddar
€40
San Domenico Burger con Pollo croccante
Lattuga, Composta Di Maionese e Verdure Sotto Aceto, Pollo Croccante, Cetriolo, Pomodoro, Salsa Barbecue, Pancetta
€38
San Domenico Burger Vegano
Maionese Di Avocado, Lattuga, Pomodoro e Cipolla Caramellata
€38

TERRITORIO

Caponata Di Verdure Alla Siciliana Mozzarella di Bufala e Basilico
€28
Classica Parmigiana Di Melanzane
€38
Salumi e Formaggi
€32
Arancino Alla Catanese
€26
Cotoletta Di Vitello In Panura Alla Palermitana, Insalata Di Rucola e Pomodorini
€46
Involtino Di Pesce Spada Alla Messinese
€46

ANTIPASTI

Caviale Calvisius 28 gr Servito Con Blinis, Burro e Le Sue Guarnizioni
EUR 180
Salmone Marinato Alle Erbe, Insalatina Di Sedano Bianco e Mele, Dressing al Limone
EUR 30
Veli di Prosciutto Crudo di Parma “Massimo Spigaroli”, Perle Di Melone Cantalupo
EUR 32
Composta Di Verdure Grigliate All’Origano
EUR 24
Insalata Caprese, Pomodori Pachino, Mozzarella Di Bufala e Basilico
EUR 28

MINESTRE E ZUPPE

Minestrone o Passata Di Verdure Miste Dell’Orto
€28
Crema Di Pomodoro
€28
Passata Di Verdure
€28
Vellutata di Fagioli Cannelini al Rosmarino
€28
Insalata Caprese
€28
Prosciutto e Melone
€36

PRIMI PIATTI

Spaghettoni Artigianali Al Pomodoro Fresco e Basilico
Rigatoni Di Grano Duro Alla Vecchia Taormina Con Melanzane Fritte, Zucchine e Pomodoro Fresco
€38
Risotto Carnaroli Con Ragout Di Pesce Bianco, Pistacchio Di Bronte e Finocchietto
€40
Classica Lasagna Alla Bolognese
€38
Risotto Allo Zafferano Con Asparagi
€38

SECONDI PIATTI

Pizza Margherita
Pizza a Scelta
€32
Cotoletta Milanese
€46
Filetto Di Manzo Al Pepe Verde Con Patate Saltate Al Timo
€48
Polletto Alla Diavola Con Patate Al Forno
€44
Tocchetto Di Pescato Del Giorno, Verdure Alla Griglia Con Salsa Salmoriglio
€48
Tempura Di Gamberi e Calamari Servita Con Salsa Tartara e Patatine Fritte
€46
Classica Parmigiana Di Melanzane
€46

CONTORNI

Verdure Grigliate
€15
Spinaci Saltati Al Burro
€15
Patate Saltate Al Rosmarino
€15
Patatine Fritte
€15
Insalate Di Stagione
€15

DOLCI

Cannolo Siciliano
€20
Tiramisù Della Tradizione
€22
Semifreddo Al Cioccolato e Nocciole Etnee
€22
Mousse Al Lampone, Mandorle Croccanti e Salsa Al Cioccolato Bianco
€22
Selezioni Di Gelati Alla Crema e Alla Frutta
€8 A PALLINA
Tagliata Di Frutta Fresca Di Stagione
€24

SPECIALTIES

Cannolo Siciliano
€20
Crespella Ricotta Fresca, Goccie Di Cioccolato
€20
Waffle Con Insalata Di Agrumi, Cioccolato Di Modica
€22
French Toast Agrumi Siciliani, Canditi
€22
Pancake Con Sciroppo Di Vino Cotto, Frutti Rossi
€22
Omelette Con Caponata Di Melanzane e Provola Dei Nebrodi
€22
Pane Integrale Con Avocado, Pomodorini, Cipolla Rossa di Tropea Caramellata
€25
Uovo In Camicia Con Salsa Di Pomodoro e Ragusano DOP
€22
Omelette Bianca Con Spinaci e Tuma Persa
€22
Frittata Con Cipolla Caramellata e Ricotta
€22
Bruschetta, Uova Strapazzate, Ricotta Salata, Pomodoro e Basilico
€25

SALATO

Caviale Calvisius 28 gr Servito Con Blinis e Le Sue Guarnizioni
€190
Uova Pochè Alla Benedettine Servito Con Crostone Di Pane Dorato, Prosciutto Cotto Arrosto o Spinaci Al Burro
€20
Selezione Di Due Uova Al Piatto a Vostra Scelta
€20
Omelette a Vostro Piacere
SIDE €4 : Pomodoro, Prosciutto cotto, Salmone Maison, Pancetta, Funghi trifolati, Peperoni arrosto, Spinaci, Patate saltate, Salsiccia Pollo o Maiale
€20
Salumi e formaggi
Salumi Salame Sant’Angelo, Prosciutto cotto , Mortadella Formaggi Provola, Ricotta fresca, Tuma Persa
€32
Selezione di Pesce Affumicato
Spada, Tonno, Salmone Affumicato
€ 38

CANAPE'

Caviale Calvisius 28Gr Servito Con Blinis, Burro e Le Sue Guarnizioni
€190
Bruschetta Con Burrata e Alici Siciliane
€22
Tartare Di Pescato Del Giorno Con Avocado e Verdure
€16
Canapè Al Salmone Marinato
€16
Gambero Mazzancolla In Pasta Kataifi, Miele e Peperoncino
€ 14
Sablet Di Parmigiano Con Tartara Di Manzo, Mela e Tartufo
€14
Perle di Melone e Prosciutto
€14
Arancinetto Di Patata di Siracusa e Formaggi, Salsa Dolce Forte
€14

OVERNIGHT

(00:00 - 6:00am)
Insalata Alla Nizzarda Classica
Lattuga, Uova Sode, Fagiolini, Patate, Olive Taggiasche, Fiori Di Cappero, Tonno Scottato e Salsa Aioli
€38
insalata Caesar Classica
Lattuga, Pancetta, Crostini Di Pane, Scaglie Di Parmigiano e Salsa Caesar
€36
Caesar Salad Classica Con Pollo
Lattuga, Pancetta, Crostini Di Pane, Scaglie Di Parmigiano e Salsa Caesar Con Pollo
€38
Caesar salad classica con gamberi
Lattuga, pancetta, crostini di pane, scaglie di parmigiano e salsa Caesar con gamberi
€42
Minestrone
€28
Crema Di Pomodoro
€28
Selezione di sandwich
Serviti con con insalatina di misticanza e pomodorini o patate fritte
Caprese con pomodoro, mozzarella e basilico €24
San Domenico club sandwich.
Serviti con insalatina di misticanza e pomodorini o patate fritte
CLASSICO €40 Maionese, lattuga, pomodoro, pollo, bacon, uova fritte
VEGANO €36 Maionese di avocado, pomodoro, lattuga, zucchina, carota, melanzana panata
San Domenico burger
Sono serviti con insalatina di misticanza e pomodorini o patate fritte
CON FORMAGGIO: Hamburger di manzo, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro e formaggio Cheddar €40
POLLO CROCCANTE: Lattuga, composta di maionese e verdure sotto aceto, pollo croccante, cetriolo, pomodoro, salsa barbecue, pancetta €38
VEGANO: Maionese di avocado, lattuga, pomodoro e cipolla caramellata €38
LOCAL
Caponata di verdure alla siciliana mozzarella di bufala e basilico €28
Classica parmigiana di melanzane €38
Salumi e formaggi €32
Cotoletta di vitello in panura alla Palermitana, insalata di rucola e pomodorini €46
COMFORT
Pizza margherita €28
Classica lasagna alla Bolognese €38
Cotoletta Milanese €46
Spaghettoni artigianali al pomodoro fresco e basilico €34
DESSERT
Cannolo siciliano €20
Tiramisù della tradizione €22
Selezioni di gelati alla crema e alla frutta €8 A PALLINA