Partite per un viaggio culinario curato dal rinomato chef Massimo Mantarro presso il nostro esclusivo ristorante stellato Michelin nella baia di Taormina. Lo chef, nato alle pendici dell'Etna, propone specialità tipicamente siciliane preparate con ingredienti locali secondo la tradizione. E a ogni boccone potrete ammirare gli incantevoli panorami della baia di Taormina.

Orari

Cena
18:30 – 21:30

Piatti d'autore

  • Lemon slice in a white bowl with black rim beside fern
    Bronte – Tokio

    Pistacchio, limone, caffè

  • Artisanal spaghetti Luca Crimi Mount Etna in white bowl
    Monte Etna

    Spaghetto Piazza, pomodoro, ricotta salata e pane nero

  • Four ravioli with swiss chard and two prawn in broth
    Plin

    Salsiccia, gamberi rossi, bietole

  • Two langoustine topped with flower garnish on blue-and-white oval-shaped plate
    Scampo

    Mela verde, sedano bianco, spezie e caffè

  • Saucy meat fillet topped with green turnip tops and fruit
    Maialino Nero

    Cime di rapa, primizie di stagione

  • Buffalo ricotta cheese atop green sauce dots on white plate
    È UNA BUFALA?

    Ricotta di bufala, olive nere, mandorla amara

Prenotazioni e richieste +39 0942 613310 Sito web del ristorante
Woman server sets table on restaurant terrace overlooking the sea

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Eventi

  • 16 – 20 Aprile, 18.30 - 21.30
    Unisciti a noi per una cena speciale di Pasqua al Principe Cerami, il nostro ristorante premiato una stella MICHELIN. Concediti un'esperienza raffinata con un menù degustazione a sei portate, pensato per esaltare i sapori tradizionali della Pasqua con un tocco di eleganza e creatività culinaria : Gamberi Rossi, vongole, lattuga e nasturzio; Come un quadro di Arcimboldo, Verdure cotte, crude e marinate; Spaghetti "Piazza", bottarga di branzino, asparagi e piselli; Branzino al vapore, carote, cime di rapa e aglio; Carrè di agnello al rosmarino, cipolla al forno e salsa al vino rosso; and La pastiera più a sud: grano, ricotta e arancia.Prezzo 240 euro (bevande escluse). Prenota il tuo tavolo contattando cerami.taormina@fourseasons.com
  • 21 Aprile, 12.30 - 15.30

    Pranzo di Lunedì Pasquale da Anciovi

    Festeggia Pasquetta con noi da Anciovi con un pranzo speciale a quattro portate, dove le tradizioni siciliane prendono vita attraverso sapori raffinati e ingredienti stagionali : Insalata di frutti di mare e verdure; Rigatoni con ragù di pesce bianco; Grigliata di pesce misto e salmoriglio; and Cannolo siciliano. Prezzo 135 euro (bevande escluse). Prenota il tuo tavolo contattando anciovi.taormina@fourseasons.com.

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