エンバ・キョウト・チョップハウス

新鮮な北海道産ホタテのカルパッチョや、自家製の京都産豚肉のパンチェッタと京都産平飼い卵とパルメザンチーズのエスプーマを合わせたカルボナーラ、北海道産タラのグラタンに、味わい深い京都産牛肉のサーロインが登場。豊かな北海道のシーフードと、風味豊かな京都産の肉や野菜のマリアージュをお楽しみください。||期間：1月8日（水）～2月28日（金）||料金：7,000円（4品 コース）、 10,500円（5品 コース）

ディナーコースではブラックトリュフを贅沢に使用した北海道産ホタテのベニエや、北海道産のタラバガニを贅沢に使いロブスターオイルの豊かな香りと深い味わいが広がる自家製パスタ、鮮度にこだわった金目鯛のグリル、メインには繊細でありながら力強い肉の旨味の京都産牛サーロインをご用意いたしました。||期間：1月8日（水）～2月28日（金）||料金： 17,000円（5品 コース）

日本各地の豊かな自然が育んだ、白・赤それぞれの個性が光るワインを「日本の美食の旅」シリーズのお料理と共にお楽しみください。ソムリエが厳選した北海道、山梨、山形の銘醸地からソムリエが厳選したワインは、繊細でありながらそれぞれ個性を持ち、料理の魅力を一層引き立ててくれます。||期間：1月8日（水）～2月28日（金）||料金：14,000円（3種類セット）、23,000円（4種類セット）

ロマンチックなバレンタインを演出する、2日間限定のディナーコース。金目鯛の炙りやフォアグラのグリル、アロマチョコレートダックソースで味わう京都産七谷鴨肉など、リッチなメニューでバレンタインの特別な時間を彩ります。||期間：2月14日（金）～15日（土）||料金：20,000円（5コース）