미쉐린 스타 레스토랑에서 정통 광둥 요리를 직접 만나보세요. 독특한 풍미의 딤섬과 광둥 지방의 대표적인 요리를 다양한 특선 차와 함께 준비해 드립니다.
운영 시간
- 런치
- 월요일 ~ 토요일 정오 12:00 ~ 오후 2:30 (마지막 주문 - 오후 2:15) 일요일 및 공휴일 오전 11: 30 ~ 오후 3:00 (마지막 주문 - 오후 2:45)
- 디너
- 매일 오후 6:00 ~ 오후 10:30 (마지막 주문 - 오후 10:00)
- 드레스 코드
- 스마트 캐주얼 복장이 필요합니다. 10세 이상 남성 고객은 반바지, 민소매 셔츠, 슬리퍼, 플라스틱 샌들 착용이 불가합니다.
팀 소개
Anthony Ho
Executive Chinese Chef이그제큐티브 중식 셰프 Anthony Ho는 어린 시절부터 광둥 요리의 예술에 매료되었습니다. 홍콩 식음료 업계에 종사한 아버지의 영향력으로 수많은 중식 레스토랑을 경험하는 동안, 그의 마음 속에는 셰프가 되고 싶은 꿈이 생겨났습니다. 그의 요리 철학은 정통 광둥 요리의 풍미에 뿌리를 두고 있지만 동시에 대담한 혁신을 수용합니다. 고객과의 소통은 그에게 귀중한 통찰력과 영감의 원천이며, 이를 통해 지속적으로 자신의 기술을 가다듬어 광둥 요리의 유산에 기여하고 있습니다.
“광둥 요리의 호화로운 여정은 우아한 테이블 세팅부터 개인화된 서비스에 이르기까지 모든 디테일로 완성됩니다. 미식 여정은 단지 음식에 국한되지 않습니다. 손님을 위해 완벽하고 잊을 수 없는 경험을 만들기 위해서는 모든 부문의 노력이 필요합니다.”
다이닝 옵션
자세한 내용Splash
평화로운 풀사이드 레스토랑에서 여유로운 점심을 즐겨보세요. 온 가족을 위한 샐러드, 버거, 갓 구운 피자를 준비해 드립니다.
자세한 내용Xiao Ting
실내 및 야외 공간을 갖추고 중식과 서양 특선 요리를 최고급 차와 함께 준비해 드립니다. 마카오의 문화적 향취와 함께 가장 평화로운 휴식을 즐겨보세요.
자세한 내용Ohte Ramen
로비에 위치한 활기찬 분위기의 레스토랑에서 최고급 천연 재료를 사용해 바로 준비해 드리는 일본식 라멘을 맛볼 수 있습니다. 돈코츠, 탄탄멘, 시오, 쇼유 등 다양한 메뉴를 즐겨보세요.
자세한 내용Belcanção
부드러운 팬케이크와 신선한 중국식 찜 생선부터 마카오의 유명한 포르투갈식 에그 타르트까지, 대표적인 아시아 및 서양 특선 요리를 폭넓게 선보이는 조식, 런치, 디너 뷔페를 만나보세요.
자세한 내용The Study
The Study만의 우아하고 세련된 공간에서 세심한 서비스를 만나보세요. 보틀 서비스를 요청하거나, 혁신적인 칵테일 메뉴와 함께 프리미엄 스피리츠와 최고급 리큐어 및 샴페인을 선택할 수 있습니다.
자세한 내용룸서비스 다이닝
미쉐린 스타를 획득한 딤섬부터 홈메이드 뮤즐리까지, 다양한 룸서비스 다이닝 메뉴를 24시간 객실에서 편안하게 즐길 수 있습니다.