SMALL PLATES
- LE FOIE GRAS (D) (G)
- Pan-Seared Duck Foie Gras, Caramelized Papaya, Hibiscus Syrup
- MUR 2,250
- LES BOUCHÉES
- Lobster Rolls, Crispy Brioche, Lemon Curd, “Coral” Aioli Sauce (D) (G) (SH) (S) (SU)
- MUR 1,020
- Wagyu Beef Sliders with Caramelized Onions, Aged Cheddar, Truffle Sauce (D) (G)
- MUR 680
- Pulled Pork Bun, Chipotle Pepper, Coleslaw (D) (G) (P) (S)
- MUR 720
- LES BROCHETTES
- Charcoal Grilled Skewers, Tiger Prawns, Garlic-herb Butter (D) (SH)
- MUR 800
- Lemon Chicken, Tzatziki Sauce (D)
- MUR 660
- Beef Fillet, Poblano Peppers (D) (S)
- MUR 900
- Forest Mushrooms, Cipollini Onions, Cumin Yoghurt (D)(V)
- MUR 600
APPETIZERS and SALADS
- LES HUÎTRES (SH)
- Chilled Fine de Claire Oysters on the Half Shell
- Half-dozen – MUR 1,800
- Dozen – MUR 3,600
- L’OURSIN (D) (SH) (SU)
- Creamy Sea Urchin Soup, Asparagus, Edamame
- MUR 1,250
- LE THON ROUGE (D) (G)
- Tuna Tartare, Oscietra Black Caviar, Parmesan Crisp, Crème Fraîche
- MUR 2,300
- LE BOEUF (D) (G)
- Wagyu Steak Tartare, Herb Aïoli, Dijon Mustard Ice Cream
- MUR 1,750
- LES FEUILLES VERTES (D) (P)
- Baby Gem Lettuce, Saint Agur Blue Cheese, Dried Guanciale, Pickled Shallots
- MUR 675
- LA BETTERAVE (D) (G) (V)
- Beetroot and Carrot Salad, Granny Smith Apple, Crispy Lavash
- MUR 580
- LES FÈVES (V) (S)
- Mediterranean Bean Salad, Corn, Avocado, Chilli Lime Dressing
- MUR 550
- LE COEUR DE PALMIER (G) (N) (V) (SU)
- Hearts of Palm, Fennel Salad, Orange, Toasted Walnuts
- MUR 720
MAIN COURSES
- LES CALAMARS (SH) (SU)
- Grilled Calamari, Zucchini Salsa, Mint and Lemon Oil
- MUR 1,975
- RIZ BOMBA À LA LANGOUSTE (D) (SH) (SU)
- Spiny Lobster, Bomba Rice, Pea Shoots
- MUR 3,450
- L’OMBRINE (D) (G) (P) (SU)
- Local Sea Bass, Marinated Miso, Celery Roots, Guanciale
- MUR 1,550
- ST JACQUES (D) (SH)
- Scallops, Gourd Vegetable, Granny Smith Apple, Watercress Sauce
- MUR 2,480
- COURGETTE D’ÉTÉ (N) (V)
- Grilled Zucchini, Sun-Dried Tomato, Smoked Capsicum
- MUR 1,420
- LES PÂTES DE BLÉ COMPLET (N) (G) (V)
- Spaghetti Pasta, Truffle Forest Mushrooms, Black Pepper Sauce
- MUR 3,575
CHARCOAL GRILL
- LE FILLET MIGNON (D)
- Simental Beef Fillet 200 Grams (Germany)
- MUR 3,700
- L’ENTRECÔTE (D)
- Barossa Beef Rib-Eye 300 Grams (Portugal)
- MUR 3,900
- LE FAUX FILET (D)
- New York Strip Wagyu Beef M6/7 250 Grams (Australia)
- MUR 3,500
- LA CÔTE DE BOEUF (D) (FOR TWO)
- Bone-In Beef Rib-Eye Noire de Baltique (Poland)
- MUR 9,900
- LE PICANHA (D)
- Picanha Black Angus Steak, Creekstone Farm 250 Grams (USA)
- MUR 3,300
- LE PORC IBERIQUE (P) (D) (G)
- Glazed Iberico Pork Ribs and Pork Belly
- MUR 2,775
- LE COQUELET (D) (SU)
- Whole Baby Chicken
- MUR 1,650
- LES CREVETTES TIGRE (D) (SH)
- Tiger Prawns
- MUR 2,450
- LA LANGOUSTE LOCALE (D) (SH) (SU)
- Local Spiny Lobster
- MUR 8,200
- LOCAL VIELLE ROUGE (D)
- Whole Grilled Red Snapper
- MUR 4,200
SIDES
- LE CHOUX FLEUR (D) (V) (SU)
- Cauliflower, Cumin Yoghurt
- MUR 450
- LES OIGNONS (D) (G) (V) (SU)
- Crispy Onion Rings, Yoghurt
- MUR 350
- LA BETTERAVE (D) (V) (SU)
- Glazed Beetroot, Orange Honey
- MUR 350
- LA POMME DE TERRE (D) (V)
- Butter Mashed
- MUR 600
- Truffle Mashed
- MUR 900
- SAUTÉED MIX LOCAL CHARD (D) (S)
- Dry Chilli, Garlic and Ginger
- MUR 430
- LES COURGETTES ET POIVRONS (G) (V) (SU)
- Roasted Zucchini, Bell Pepper Piperade
- MUR 550
- LES CHAMPIGNONS (D) (V)
- Sautéed Mushrooms, Truffle Purée
- MUR 720
SAUCES
- COGNAC CREAMY PEPPERCORN (D) (S)
- MUR 180
- HERBS CHIMICHURRI (S) (V)
- MUR 100
- RED WINE BORDELAISE (D)
- MUR 150
- HOUSE STEAK SAUCE (D) (S)
- MUR 150
- ROUILLE
- MUR 100
- LOBSTER THERMIDOR (D) (G) (SH)
- MUR 220
(D) Dairy, (G) Gluten, (N) Nuts, (P) Pork, (S) Spicy, (SH) Shellfish, (V) Vegetarian
All prices are in Mauritian Rupees, inclusive of VAT. Please inform your server of any food allergies or special dietary need you may have. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness.
We proudly showcase locally sourced and sustainable seasonal ingredients. Our menu features sustainably sourced coffee, and we also offer locally available tea options.