Позвоните нам, чтобы забронировать столик. +973 1711 5500 Онлайн-бронирование
В ресторане Byblos вас ждет новое увлекательное кулинарное путешествие в мир ливанской кухни. Черпая вдохновение в древнем городе Ливана, ресторан на берегу моря с его идиллической атмосферой подарит вам и вашим близким незабываемые гастрономические впечатления, которые накроют вас с головой.

Часы работы

С воскресенья по среду
18:00 – 00:00
По четвергам и пятницам
16:30 - 1:00
По субботам
16:30 - 00:00
По понедельникам закрыто

Фирменные блюда

  • An assortment of food in small bowls.
    Ассорти из мезе
  • Grilled meats on a tray.
    Ассорти на гриле
  • Flatbreads on trays.
    Манакиш
  • Fish on a pastel orange plate.
    Салмон харра
  • Lamb and rice in a black pot.
    Узи из голени ягненка
  • A brownie with molasses on a plate.
    Брауни с патокой рожкового дерева

Команда

A chef in a white uniform stands with his arms crossed in front of the property.

Тони Эль Хури

Шеф-повар по фирменным блюдам
Шеф-повар Тони родился и вырос в оживленном городе Захле, Ливан. Он смог отточить свое мастерство до совершенства благодаря более чем десятилетнему опыту работы в известных ресторанах. Меню, которое он разработал для ресторана Byblos, представляет собой его современный взгляд на рецепты родного города. Искренняя любовь шеф-повара Тони к кулинарному искусству началась с опыта дегустации блюд и была вдохновлена традициями его семьи.

«С каждым кусочком я научился ценить нюансы вкусов, текстур и искусство гармоничного сочетания ингредиентов для создания кулинарных шедевров».

Events

  • 6 и 27 февраля, с 18:00 до полуночи

    Вечер барбекю

    Откройте для себя ливанское барбекю, в том числе шиш-таук, тикку и сибаса. Отличным дополнением к изысканным блюдам на гриле станет живая развлекательная программа и головокружительные виды на Бахрейн-Бэй. Завершите трапезу на сладкой ноте, заказав десерты кнафе и ом али. 29 бахрейнских динаров с человека, безалкогольный напиток входит в стоимость.
  • По средам с 8 января по 26 февраля, с 18:00 до полуночи

    Вечер саджа

    Насладитесь ливанскими деликатесами, любуясь живописными видами на Бахрейн-Бэй. Посмотрите, как готовят свежие лепешки на традиционной металлической сковороде — садже, и попробуйте аутентичные блюда местной кухни, в том числе рубленую говядину, кашкавал и мухаммару, заатар и халлуми, а также суджук с сыром. От 8 до 12 бахрейнских динаров.

Другие рестораны