Ресторан La Véranda, непринужденная атмосфера и меню которого напоминают о классических бистро на Французской Ривьере, объединяет влияния Италии, средиземноморского побережья и Кап-Ферра.
- 1 марта – 16 ноября 2025 г.
- Завтрак
- 7:30 – 11:00
- Обед
- 12:30 – 15:30
- Закусочное меню
- 15:30 – 19:00
- Ужин
- 19:00 – 22:30
Фирменные блюда
Филе Джона ДориМолодые цукини, цитрусовые
Вителло тоннатоКрасочный салат из репы и редиса, икра
Норвежский омлет с малиной и ванилью
Баба с манго и юдзуЛетний пикантный крем
Яблоко «гренни смит» и имбирный вашеринСорбет из киви
МильфейКарамель, ванильное мороженое
События и мероприятия
Пасхальный бранч на Французской Ривьере
Отпразднуйте Пасху 20 апреля 2025 года в ресторане La Véranda. В гранд-отеле Four Seasons Grand-Hôtel du Cap-Ferrat вас ждет идеальный весенний отдых для всей семьи — от охоты за пасхальными яйцами в наших садах до изысканных сезонных деликатесов, приготовленных нашими искусными шеф-поварами. Мы подготовили эксклюзивные развлекательные мероприятия для гостей всех возрастов — и все это на фоне живописных средиземноморских пейзажей. Свяжитесь с нами по адресу restaurant.capferrat@fourseasons.com или по телефону +33 (4) 93 76 53 65.
ПодробнееДругие рестораны
ПодробностиLe Bar
Насладитесь расслабляющим аперитивом в библиотеке, отдохните на террасе или понаблюдайте, как искусно наши бармены готовят коктейли с шампанским и разливают легендарный односолодовый виски.
ПодробностиОбслуживание в номере
Наслаждайтесь завтраком в постели или на собственной уютной террасе — обслуживание в номерах доступно круглосуточно.
ПодробностиClub Dauphin
В открытом в теплое время года ресторане возле бассейна подаются провансальские салаты, белое вино и рыба, приготовленная на гриле. Все это можно отведать, любуясь бескрайними водами Средиземного моря.
ПодробностиLe Cap
Скромная элегантность — так можно описать необыкновенные, вдохновленные морской кухней блюда от шеф-повара Йорика Тьеша, удостоенного звезды Мишлен. Этому мастеру, использующему только самые свежие ингредиенты, часть которых растет в садах нашего отеля, удалось найти новые подходы к приготовлению традиционных провансальских и средиземноморских блюд. Дополните заказ бокалом вина гран крю из обширной винной карты отеля, включающей в себя 1200 наименований от лучших виноделов Франции, а также большой выбор итальянских и испанских вин.