Посетите наш фирменный ресторан, отмеченный звездой Мишлен, чтобы отправиться в незабываемое кулинарное путешествие, которое для вас организует прославленный шеф-повар Массимо Мантарро. Массимо родился и вырос у подножия вулкана Этна, что не могло не отразиться на его гастрономических предпочтениях, — он готовит блюда аутентичной сицилийской кухни по традиционным рецептам из свежайших местных ингредиентов. Каждый его шедевр идеально гармонирует с фантастическими видами на бухту Таормина.

Часы работы

Ужин
18:30–21:30

Фирменные блюда

  • Lemon slice in a white bowl with black rim beside fern
    Бронте – Токио

    Фисташки, лимон, кофе

  • Artisanal spaghetti Luca Crimi Mount Etna in white bowl
    Монте Этна

    Пицца из спагетти ручной работы «Гора Этна», помидоры, соленый сыр рикотта, крошки черного хлеба

  • Four ravioli with swiss chard and two prawn in broth
    Плин

    Сосиска, красные креветки, листовая свекла

  • Two langoustine topped with flower garnish on blue-and-white oval-shaped plate
    Скампо

    Лангустин, зеленое яблоко, сельдерей с белыми черешками, специи, кофе

  • Saucy meat fillet topped with green turnip tops and fruit
    Майалино Неро

    Поросенок, ботва молодой репы, сезонные фрукты с косточкой

  • Buffalo ricotta cheese atop green sauce dots on white plate
    ШУТИТЬ ИЗВОЛИТЕ?

    Сыр рикотта из молока буйволиц, маслины, горький миндаль

Бронирование и заказы +39 0942 613310 Сайт ресторана
Woman server sets table on restaurant terrace overlooking the sea

Оставайтесь на связи

Подпишитесь на последние новости и события от Principe Cerami.

Оформите ваше бронирование. +39 0942 613310 Забронировать столик

Другие рестораны