ÇİĞ
- Gillardeau İstiridye
- Imperial “Ossetra” Havyar
ATIŞTIRMALIKLAR
- KIZARMIŞ KALAMAR
- Sarımsaklı Mayonez
- "POP CORN" KARİDES
- Zencefil ve Acılı Mayonez
- ÇITIR "MAC & CHEESE"
- Füme Dana "Bacon"
ÇORBALAR
- TAVUK ÇORBASI
- Mevsim Sebzeleri, Bezelye, Kuşkonmaz, Dolmalık Biber, Kabak, Kereviz Sapı
- BALIK ÇORBASI
- Levrek, Karides, Kalamar, Ahtapot, Domatesli Balık “Broth”
- EZOGELİN ÇORBASI
- Kırmızı Biber & Naneli Tereyağı
SALATALAR & BAŞLANGIÇLAR
- SEZAR SALATA
- Parmesan Peyniri, Güneşte Kurutulmuş Domates, Marul, "Brioche" Kruton
- Sade
- Tavuk
- Füme Somon
- Karides
- SOMONLU KİNOA SALATASI
- Közlenmiş Ananas, Taze Baharatlar, 90 gr Izgara Somon
- SIRLANMIŞ ORKİNOS SIRTI
- Tatlı Salatalık Turşusu, Mini Turp, “Wakame”, Zencefil, “Ponzu Miso”
- BURRATA
- Lokal Manda Peyniri, Avokado Tartar, Kurutulmuş Domates, Roka, Elma, Kruton, Tane Hardal & Sızma Zeytinyağı
- ROKA & FIRINLANMIŞ PANCAR
- Kuru Kayısı Ve İncir, Ceviz, Kurutulmuş Domates, Fırınlanmış Ve Kurutulmuş Keçi Peyniri, Organik Nar Ekşisi, Zeytinyağı
SANDVİÇLER & BURGERLER
Bütün Sandviçler Ve Burgerler Yeşil Salata Veya Patates Kızartması İle Servis Edilir.
- "BRIOCHE" DANA BONFİLE SANDVİÇ
- Közlemiş Soğan Ve Lahana, Meksika Biberi, Tatlı Ve Ekşi Salatalık, Kaju Ve Susam
- "BOSPHORUS" BURGER
- Ev Yapımı Barbekü Sos, Karamelize Soğan, Domates, Marul, Salatalık Turşusu, Dana "Bacon", “Cheddar” Peyniri
- ÇITIR TAVUKLU "CAESAR WRAP"
- Panelenmiş Tavuk Göğsü, Marul, Parmesan Peyniri, Kruton, “Caesar” Sos
- KULÜP SANDVİÇ
- Izgara Tavuk, Marul, Domates, Sahanda Yumurta, Dana "Bacon"
- ZENCEFİLLİ KARİDES "TACO"
- Tam Buğdaylı Yumuşak “Taco”, Marul, Izgara Karides, Avokado, “Kimchi” Sos, Kişniş
MAKARNA & RİSOTTO
- PENNE "ARABIATTA" & “STRACCIATELLA”
- Acı Biber, Fesleğen Pesto, "Stracciatella" Peyniri
- ISTAKOZLU "PACCHERI"
- Çeri Domates, Fesleğen, Meksika Biberi, Domatesli Istakoz “Broth”, Limon Kabuğu Şekerlemesi
- TAM BUĞDAYLI "SPAGHETTI"
- Orman Mantarları Ragu, Çam Fıstığı Ve Kuzu Kulağı
- KARİDES “LINGUINE”
- Kabak, Küçük Karides, Limon Kabuğu, Karabiber, “Bottarga”
- DANA KABURGALI "RIGATONI"
- Fırınlanmış Dana Kaburga Ragu, Parmesan, Frenk Soğanı
- KESTANE & BALKABAĞI "RISOTTO"
- Fırınlanmış Balkabağı Ve Kestane, Trüf Mantarı Aromalı Balzamik Çektirmesi, Baharatlı Ceviz
PİZZA & PİDE
- MARGARİTA PİZZA
- Domates Sos, Mozzarella, Fesleğen
- QUATTRO FORMAGGI PİZZA
- Mozzarella, Rokfor, Parmesan, İsli Çerkez Peyniri
- ALLA TURCA PİZZA
- Sucuk, Siyah Zeytin, Kaşar Peyniri
- TRUFFLE PİZZA
- Ricotta, Stracciatella, Taze Siyah Trüf
- ÜÇ PEYNİRLİ PİDE
- Kaşar Peyniri, Ezine Peyniri, Tulum Peyniri
- KAYSERİ PİDE
- Kayseri Pastırması, Kaşar Peyniri
- KUŞBAŞI PİDE
- Kaşar Peyniri, Kuşbaşı Et, Domates, Biber, Maydanoz
ANA YEMEKLER
- DANA MADALYON
- Patates “Millefeuille”, “Agre Dolce”, Soğan, Yarı Kurutulmuş Domatesler, Parmesan Peyniri, Dana “Jus”
- IZGARA KÖFTE
- Közlenmiş Patlıcan, Biber, Taze Soğan, Tahinli Manda Yoğurdu, Biberiyeli Kıtır Ekmek
- AKDENİZ USULÜ KARİDES GÜVEÇ
- Çeri Domates, Renkli Biberler, Domatesli Karides Sos, Tereyağı, Sarımsak, Meksika Biberi, Sarımsaklı Kızarmış Ekmek
- IZGARA KAYA LEVREĞİ
- Közlenmiş Patlıcan, “Kimchi”, Izgara Salatalık, Fermente Siyah Sarımsak, “Miso & Ponzu” Sos
- IZGARA SOMON
- Kaparili "Peperonata", Nane, Zeytin
- "BUTTER CHICKEN"
- Basmati Pilavı, Papadum, Mango "Chutney", Krema
- 30 GÜN DİNLENDİRİLMİŞ DANA PİRZOLA
- Fırınlanmış Havuçlar, Közlenmiş Soğan, Hardallı Patates Püresi, Dana “Jus”
GARNİTÜRLER
- TRÜFLÜ PATATES KIZARTMASI
- TRÜFLÜ PATATES PÜRESİ
- EKSTRA TRÜF MANTARI
- KREMALI ISPANAK
- IZGARA MEVSİM SEBZELERİ
TATLILAR
- ÇITIR KADAYIF & "CRÊME BRÛLÊE"
- Karamelize Edilmiş Kadayıf, "Créme Brûlée", Orman Meyveleri sos, Vanilya Kreması
- “SAN SEBASTIAN CHEESECAKE"
- Çikolata Sos
- ILIK ÇİKOLATALI FONDANT
- Ilık Çikolatalı Kek, Vanilyalı Dondurma, Çikolatalı Kıtır
- BAKLAVA
- DİLİMLENMİŞ MEVSİM MEYVELERİ
- DONDURMA (1 Top)
- Kaymak, Ceviz, Karamel, Çikolata, Vanilya, Fıstık
- SORBE (1 Top)
- Mango, Ahududu, Limon, Çilek