所有餐饮美食
北京四季酒店拥有蝉联北京米其林指南一星的采逸轩中餐厅、荣获米其林指南入选餐厅的意大利餐厅Mio、高雅迷人的大堂酒廊，以及坐落于六层中庭、仿若清幽古朴中式庭院的茶园。创享四季风味美食飨宴，精湛料理打造珍馐美味，将高雅奢华的感官享受发挥的淋漓尽致。
美食体验
探索经典粤式美馔
以匠心创造，从美味出发，因情怀动人。与挚爱亲朋共享由主厨李强精选的地道粤味美食 — 原只椒盐富贵虾，甄选东方食材，加以西式烹饪手法，中西结合呈现这道创意粤菜，鲜虾寸寸肥美有嚼劲，光泽油润，满盘金黄鲜香。菜品在采逸轩餐厅供应。
餐厅团队
李强
采逸轩中餐厅厨师长主厨李强拥有二十余载经验，熟练掌握中国各地的多种烹饪风格，包括粤菜、京菜、天津菜和潮州菜。他致力于从细节之处演绎中国美食文化，立足传统并衍生无限创意。
Matteo Re Depaolini
Mio餐厅主厨拥有超十年全球奢华酒店服务经验，Matteo Re Depaolini秉持传统意式烹饪技艺，却又不拘于“老道”，流离于新旧之间的创意思路，有熟悉亦有惊喜。无论是食材甄选之道，抑或对食材本味的执着探索，都展现出他对于意大利传统风味的匠心追求与丰富体悟。