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酒店 41 层的大堂酒廊,白天是享受下午茶和品尝经典咖啡的优雅场所,夜幕降临时则摇身一变,化身成为时尚的鸡尾酒吧。

营业时间

每日
上午 11:00 – 晚上 9:00

招牌菜品

  • 慢炖和牛汤面

  • 澳洲牛里脊200克,小牛肉汁
  • 美式咖啡

餐厅团队

赵文萱

饼房副厨师长
甜品艺术之路始于扎实的实践背景——历经多家国际奢华酒店的锤炼,他从原料配比到产品创新的全链路实践中,淬炼出独到的“甜点美学哲学”,成为将美食与艺术平衡的行业佼佼者。

“甜品是配比与当地风物的协奏曲”

朱宝亮

饼房副厨师长
深耕烘焙领域多年,以精湛技艺与卓越管理能力成为行业佼佼者。他专注于法式经典面包与丹麦起酥类产品的制作与创新,擅长将传统工艺与现代餐饮标准融合,赋予烘焙产品独特的艺术表现力与品质灵魂。

“机器压不出面团的弹性记忆,就像老面引需要人的温度才能续写故事。”

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