迈入我们正宗的日本餐厅，映入眼帘的是精致细腻的木制工艺以及清酒和烧酒酒窖。从新鲜的寿司和生鱼片，到炭烤（炉端烧）、轻烤（塔塔基）或烧烤（铁板烧）的上等牛肉桌边料理，琳琅满目的地区特色佳肴将彻底唤醒您的感官。
营业时间
- 午餐
- 上午 11:30 – 下午 2:00
- 晚餐
- 下午 5:00 – 晚上 9:00
菜单
招牌菜品
加拿大扇贝海胆紫苏叶
寿司拼盘
招牌 - 优质牛肉拼盘部位：肉眼，牛柳，三角肉，牡蛎肉，牛舌
餐厅团队
冯彬
日厨房厨师长面对大连本地鳞次栉比的日料店，冯师傅充满信心并认为一个充满活力的市场必将为行业带来大幅提升，大连四季酒店日本餐厅四葉居将甄选应季食材让食客用舌尖体味四季流转，每一个细节处理都将传递日料精粹的专注之美。
“极致呈现的背后是对细节严苛的坚持。”
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