在新加坡四季酒店提升您的精致餐饮体验。在江南春餐厅享用精致粤菜，或在新加坡Nobu餐厅品尝日式秘鲁风味美食，然后在One-Ninety酒吧享用一杯植物鸡尾酒。在这家顶级餐厅尽情享受，无论是举办特别活动还是享用奢华大餐，这里都是您的理想之选。
所有餐饮美食
健康美食
池畔餐厅
池畔餐厅掩映于绿色葱茏的纵深花园中，不远处是碧绿池水的动人美景，在柔和日光的笼罩下，仿如一片静谧绿洲。餐厅主打获认证营养师认可的多元健康餐单。主厨选用可持续来源的食材，构思了一系列健康创意菜和种类丰富的植物性膳食，打造清爽无负担的热带风情美食。
健康美食
池畔餐厅
池畔餐厅掩映于绿色葱茏的纵深花园中，不远处是碧绿池水的动人美景，在柔和日光的笼罩下，仿如一片静谧绿洲。餐厅主打获认证营养师认可的多元健康餐单。主厨选用可持续来源的食材，构思了一系列健康创意菜和种类丰富的植物性膳食，打造清爽无负担的热带风情美食。
认识团队成员
Sophia Kang
首席调酒师Sophia 是土生土长的韩国仁川人。她于 2016 年加入四季大家庭，作为 2014 年曼哈顿酒吧开业团队的一员进入新加坡丽晶酒店（曾为四季集团旗下酒店）。Sophia 从楼层服务员这个职位开始一路拼搏，逐渐晋升为全球排名第 15、亚洲排名第 6 的“50 佳酒吧”中首位且唯一的女调酒师。Sophia 目前就职于新加坡四季酒店，担任 One-Ninety 酒吧的首席调酒师。
Hideki Maeda
行政总厨行政总厨 Hideki Maeda 拥有超过三十年的烹饪经验，工作足迹遍布日本、欧洲和新加坡。自 2001 年以来，他一直是 Nobu 家族的杰出成员。作为名厨 Nobu Matsuhisa 的亲传弟子，Maeda 在众多 Nobu 餐厅的开设中都发挥了重要作用，曾担任伦敦 Nobu Berkeley Street 餐厅和开普敦 Nobu Cape Town 餐厅的厨房主理人，后于 2012 年被任命为 Nobu London 餐厅的主厨。
Alan Chan
中餐行政总厨中餐行政总厨 Alan Chan 在香港、九龙与新加坡的高端餐饮行业深耕三十余年，尤为擅长以现代视角重构粤菜传统，并在此基础上形成了独树一帜的个人风格。他的非凡才华屡获业界认可，最近更是荣获了 2025 年《黑珍珠餐厅指南》一钻殊荣，进一步奠定了他在世界餐饮殿堂中的闪耀地位。