沉浸於一個充滿精緻美食、藝術元素和優質服務的美食世界中。從米芝蓮餐廳到奢華酒店自助餐，四季擁有香港最負盛名且最受追捧的高級餐飲目的地。

所有美食及飲品

  • 法國美食

    Caprice

    經典法式嫻熟技藝融合國際口味。Caprice乃榮獲米芝蓮三星的法國餐廳, 呈獻由行政總廚 Guillaume Galliot 主理的創新菜餚，並配以一系列精選美酒，口味豐富、回味悠長。
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  • 粵菜

    龍景軒

    龍景軒是全球第一家獲米芝蓮頒發三星獎項的中菜廳，今年亦獲得米芝蓮二星的殊榮，細意品嘗其時尚精緻的酒店中菜和點心。
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  • 雞尾酒吧

    ARGO

    一個富有創新精神及由現世啟發的雞尾酒吧，匯集了一系列全球創意烈酒，也獲選為全球最佳酒吧之一。ARGO於日間供應自助早餐和午餐。
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  • Caprice Bar

    緊鄰備受讚譽的 Caprice 餐廳，讓您品嚐多款精選美酒和法國芝士。
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  • 國際化的亞洲風味

    Gallery

    位於酒店大堂的中央, Gallery提供具有亞洲本地風味的佳餚美饌及呈獻專屬的茗茶和咖啡體驗。
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  • 日本料理

    Sushi Saito

    於米芝蓮一星日本餐廳鮨．齋藤品嚐上乘的江戶前壽司料理。大廚齋藤孝司每天早上於東京豊洲市場精選海鮮，並直送到港製作壽司，為客人呈獻誠心的款待精神及難忘的餐饗體驗。
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  • 大堂餐廳

    位於酒店大堂以玻璃幕牆圍繞中庭旁的大堂餐廳，在餘音繞梁和光線穿透的設計環境下享受五星級的酒店下午茶、早餐、別緻的晚餐和飲品。
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  • 日本料理

    鉄板焼･天ぷら 旬

    鉄板焼･天ぷら 旬以傳統日本烹飪方法為食客呈獻江戶前天婦羅用餐體驗，並融合精湛的鐵板燒技藝。餐廳可容納10人，環境優雅舒適，讓客人於仿園林景色中品嚐主廚即席烹製的鐵板燒與天婦羅料理，細緻享受來自日本及世界各地的時令新鮮食材。
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  • 池畔餐廳

    在彷如都市中的綠洲品嚐可口便餐、健康果昔和冰鎮雞尾酒，欣賞維多利亞港的絕美景色。
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  • 意大利美食

    Noi by Paulo Airaudo

    歡迎光臨米芝蓮二星意式廚師發辦 Noi by Paulo Airaudo。我們的餐單由得獎主廚 Paulo Airaudo 主理，精心挑選時令魚類及貝類入饌，並以精湛技巧烹調出意想不到的味道配搭，務求為客人帶來新派意大利風味。
    了解詳情

  • 房間餐飲服務

    多種款式的餐單讓您在私人的舒適環境中享用精緻美食，無論對正在適應時差的旅客、即時召開的會議還是希望安靜地用餐的賓客，均可謂最理想的選擇。
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  • 四季外賣預訂服務

    安在家中品嚐我們廚師精心炮製的星級外賣。
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法國美食

Caprice

經典法式嫻熟技藝融合國際口味。Caprice乃榮獲米芝蓮三星的法國餐廳, 呈獻由行政總廚 Guillaume Galliot 主理的創新菜餚，並配以一系列精選美酒，口味豐富、回味悠長。
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粵菜

龍景軒

龍景軒是全球第一家獲米芝蓮頒發三星獎項的中菜廳，今年亦獲得米芝蓮二星的殊榮，細意品嘗其時尚精緻的酒店中菜和點心。
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雞尾酒吧

ARGO

一個富有創新精神及由現世啟發的雞尾酒吧，匯集了一系列全球創意烈酒，也獲選為全球最佳酒吧之一。ARGO於日間供應自助早餐和午餐。
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Caprice Bar

緊鄰備受讚譽的 Caprice 餐廳，讓您品嚐多款精選美酒和法國芝士。
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國際化的亞洲風味

Gallery

位於酒店大堂的中央, Gallery提供具有亞洲本地風味的佳餚美饌及呈獻專屬的茗茶和咖啡體驗。
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日本料理

Sushi Saito

於米芝蓮一星日本餐廳鮨．齋藤品嚐上乘的江戶前壽司料理。大廚齋藤孝司每天早上於東京豊洲市場精選海鮮，並直送到港製作壽司，為客人呈獻誠心的款待精神及難忘的餐饗體驗。
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大堂餐廳

位於酒店大堂以玻璃幕牆圍繞中庭旁的大堂餐廳，在餘音繞梁和光線穿透的設計環境下享受五星級的酒店下午茶、早餐、別緻的晚餐和飲品。
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日本料理

鉄板焼･天ぷら 旬

鉄板焼･天ぷら 旬以傳統日本烹飪方法為食客呈獻江戶前天婦羅用餐體驗，並融合精湛的鐵板燒技藝。餐廳可容納10人，環境優雅舒適，讓客人於仿園林景色中品嚐主廚即席烹製的鐵板燒與天婦羅料理，細緻享受來自日本及世界各地的時令新鮮食材。
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池畔餐廳

在彷如都市中的綠洲品嚐可口便餐、健康果昔和冰鎮雞尾酒，欣賞維多利亞港的絕美景色。
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意大利美食

Noi by Paulo Airaudo

歡迎光臨米芝蓮二星意式廚師發辦 Noi by Paulo Airaudo。我們的餐單由得獎主廚 Paulo Airaudo 主理，精心挑選時令魚類及貝類入饌，並以精湛技巧烹調出意想不到的味道配搭，務求為客人帶來新派意大利風味。
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房間餐飲服務

多種款式的餐單讓您在私人的舒適環境中享用精緻美食，無論對正在適應時差的旅客、即時召開的會議還是希望安靜地用餐的賓客，均可謂最理想的選擇。
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四季外賣預訂服務

安在家中品嚐我們廚師精心炮製的星級外賣。
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美食體驗

  • 走進法國廚藝界

    我們誠邀您探索Caprice行政總廚Guillaume Galliot 從靈感到執行的米芝蓮三星美食之旅。
    Portrait photo of Chef Guillaume Galliot in uniform and crossing arms
    Portrait photo of Chef Guillaume Galliot in uniform and crossing arms

    走進法國廚藝界

    我們誠邀您探索Caprice行政總廚Guillaume Galliot 從靈感到執行的米芝蓮三星美食之旅。
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  • 了解香港四季酒店的Masterdish

    以藝術創造，以品味為動力，因聯繫而豐富。與摯愛相聚品嚐崧子叉燒菠蘿包 - 由中餐行政主廚陳恩德創作的崧子叉燒菠蘿包以龍景軒招牌叉燒作為餡料，配上香甜酥脆的外皮，讓賓客回味無窮。
    Three golden-brown baked barbecued pork buns with pine nuts sit on a white oval plate. Fresh parsley adds a touch of color, making the dish look freshly baked.
    Three golden-brown baked barbecued pork buns with pine nuts sit on a white oval plate. Fresh parsley adds a touch of color, making the dish look freshly baked.

    了解香港四季酒店的Masterdish

    以藝術創造，以品味為動力，因聯繫而豐富。與摯愛相聚品嚐崧子叉燒菠蘿包 - 由中餐行政主廚陳恩德創作的崧子叉燒菠蘿包以龍景軒招牌叉燒作為餡料，配上香甜酥脆的外皮，讓賓客回味無窮。
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時節推廣

  • ARGO: 週末自助午餐

    ARGO將於週末自助午餐時段為每位客人供應新鮮生蠔三隻。賓客只需另加港幣 HKD 350 *即可額外享用六隻生蠔，盡情體驗美味海鮮盛宴。
    立即訂座

  • 美酒饗宴 X 爵士夜

    每晚7時至9時，The Lounge駐場樂隊將為賓客帶來經典爵士樂表演。酒店侍酒師更搭配一系列的精選美酒，為您締造難忘饗宴。立即訂座: +(852) 3196 8882
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  • CAPRICE 午市商務套餐

    米芝蓮三星法國餐廳Caprice推出三道菜午市套餐，讓賓客邊品嚐招牌菜式與美酒，邊欣賞壯麗維港景致，是商務午餐的理想之選。立即訂座: +(852) 3196 8882 或電郵至caprice.hkg@fourseasons.com 。
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來到一個新城市自然希望認識當地人和文化，美食體驗是其中一個最好的方法，尤其是身在被譽為亞洲美食天堂的香港。

Natalie Liu 中華文化大使