營業時間
- 早餐
- 上午 6:00 - 上午 11:30
- 全天候餐飲
- 上午 11:30 - 晚上11:30
- 晚餐
- 下午 6:00 - 晚上 11:00
- 夜宵
- 晚上 11:30 -上午 6:00
- 快捷餐單
- 上午 6:00 - 晚上 11:30
- 兒童餐單
- 上午 6:00 - 晚上 11:30
小吃
- 雜錦蔬菜條配橄欖及香草芝士醬 (D) (GF) (VG)
- 210
- 酥炸魷魚、七味粉、檸檬蛋黃醬 (A) (D)
- 245
- 炸魚薯條、他他醬、檸檬柚子醬 (A) (D) (SU)
- 310
- 皇帝蟹肉墨西哥薄片、涼拌柑橘、芒果及紅椰菜配煙燻墨西哥辣椒醬 (A) (D) (GF) (SF) (SU)
- 310
- 韓式炸雞配燒烤醬、蜜糖芥末醬及香蒜醬油 (A) (S)
- 310
- 泰式素菜春卷伴醃菜配梅子醬 (VG)
- 240
頭盤
- 特級魚子醬(50克)伴薄餅、水瓜柳、雞蛋、香蔥及乾蔥 (A) (D) (SU)
- 1815
- 泰式涼拌粉絲藍蝦芫荽沙律配香茅汁 (A) (N) (SF) (SU)
- 350
- 意大利水牛芝士伴番茄,牛油果羅勒沙律配陳年意大利黑醋汁 (D) (GF) (VG)
- 285
- 皇家煙燻三文魚柳伴柚子、驍根菜、生菜配刁草檸檬油醋汁 (GF)
- 350
- 羅漢素菜碗配日式柚子醋芝麻汁 (S) (V)
- 300
- 加
- 另加吞拿魚刺身100克 (HKD 120)
- 另加烤美國牛柳100克 (HKD 175)
- 青檸柑橘醜北海道帶子、海鱸魚及吞拿魚配牛油果、 秘魯辣椒、乾葱及芫要 (A) (SF) (SU)
- 375
沙律
- 阿拉斯加皇帝蟹沙律伴車厘茄、芒果、牛油果、西瓜配芒果薑汁 (GF) (SF) (SU)
- 415/635
- 凱撒沙律伴藍蝦、脆煙肉、橄欖片及36個月陳年巴馬臣芝士 (A) (D) (SF) (SU)
- 300/360
- 香燒雞胸沙律伴菠菜、烚蛋、蘑菇及煙肉配牧場沙律汁 (A) (D)
- 240/300
- 尼斯沙律伴吞拿魚、菊苣、西芹、原生番茄、紅薑蔔、橄欖、 銀魚柳、烚蛋及紅酒醋 (GF)
- 450
- 烤羊奶芝士伴地中海沙律 配羊肉餅、菠菜餅、鷹嘴豆營、茄子警及自家製中東包 (A) (D) (N)
- 320
湯類
- 大利莱豆湯伴自家製配置勒多士 (A) (D) (N) (S) (VG)
- 190
- 松茸白木耳淮山燉竹絲雞湯
- 210
- 焗瑞士芝士洋蔥湯 (A) (D)
- 200
全素選擇
- 雜錦蔬菜條配棷欖警及不含乳製品芝士營 (V)
- 210
- 泰式涼拌粉絲芫荽聽豆腐沙律配香茅汁 (A) (N) (V)
- 300
- 豪牛肉墨西哥卷伴青瓜、青蔥、羅馬生菜、醃菜、羌配燒烤醬 (A) (V)
- 300
- 時令野菌意大利飯 (A) (V)
- 350
- 印度咖哩濃湯伴香料、蘭度豆、米飯、椰奶及檸檬汁 (A) (V)
- 190
- 泰式素雞肉炒金邊粉、羅望子醬、芫荽配青檸 (S) (V)
- 350
- 冬菇黑木耳鮮腐竹扒豆腐 (S) (V)
- 335
粉麵及意大利飯
- 意大利巴馬臣芝士忌廉牛油寬條麵 (D)
- 350
- 芝士白汁番茄牛肉醬千層麵 (A) (D)
- 360
- 意大利粉或長通心粉
- 配番茄醬 (A) (VG)、辣番茄 (A) (D)、牛肉 (D) 、卡邦尼警或海鮮番茄警 (A) (SF) (SU) (另加 HKD75)
- 350
- 時令野菌意大利飯配巴馬臣芝士薄片 (A) (D) (GF)
- 350
三文治
所有三文治均配職條、甜薯條或雜菜沙律
- 特級三文治 (D)
- 330
- 煙燻牛肉三文治伴蒜蓉牛油、德國腌菜、瑞士芝士配辣根蛋黃營 (A) (D)
- 320
- 土耳其烤牛肉或雞肉中東包伴紅石榴橄欖 (A) (D)
- 320
- 北京烤鴨卷配海鮮亹 (A) (S)
- 320
- 特級蘊煆軟包伴生菜、柑柵蛋黃醬配香辣芝士醫 (D) (SF) (SU)
- 385
- 烤素肉漢堡伴蘑菇、牛油果及西生菜配自家製甜椒酸忌廉 (A) (D) (S) (VG)
- 300
- 烤和牛肉芝士漢堡伴芝士、生菜、砵酒洋蔥、番茄、酸青瓜配自家製熵烤番茄醬 (A) (D)
- 385
主菜
- 香航海鱸魚伴法式燉時蔬及牛油馬鈴驀 (A) (D) (SU)
- 485
- 烤皇帝三文魚扒伴青蘆筍、意式馬鈴藝糰子、海苔牛油汁配番茄蛋黃醬 (A) (D) (SU)
- 485
- 燒春雞伴着蓉及慢煮根薯菜配迷迭香汁 (A) (D) (SU)
- 430
- 米蘭式牛仔柳伴薯條、生菜配檸檬角 (D)
- 540
亞洲精選
粉麵及飯類
- 鮮蝦賰肉曇呑時菜湯麺 (A) (SF) (SU)
- 3粒雲吞/半個麵 (HKD 185)
- 5粒要吞/一個麵 (HKD 240)
- 阿拉斯加皇帝蟹腳藍蝦帶子喇沙湯烏冬 (A) (D) (N) (SF) (SU)
- 430
- 銀芽乾炒牛柳河粉 (A) (S) (SU)
- 395
- 馬來西亞鮮蝦叉燒炒貴刁 (A) (S) (SF)
- 360
- 式海鮮炒金粉 (A) (S) (SF) (SU)
- 435
- 雞蛋炒飯 (A) (S)
- 自選配料:叉燒/牛肉/雞肉/素菜
- 285
精選炒菜
- 蒜汁紅洋蔥淮山甜椒西芹炒斑球 (A) (S) (SU)
- 470
- 豉汁味菜甜椒炒雞球 (A) (S)
- 355
- 黑椒汁芥蘭雜菌合桃炒和牛粒 (A) (N) (S) (SU)
- 460
- 菠蘿咕嚕肉 (A)
- 355
- X.O.醬黃意瓜木耳蘆筍炒波士頓龍蝦 (A) (S) (SF) (SU)
- 580
特色美食
- 冬菇黑木耳鮮腐竹扒豆腐 (S) (VG)
- 335
- 海南雞飯 (A) (S)
- 400
- 印式雞肉奶油咖喱配孜然飯 (A) (D)
- 335
- 香芹蘿蔔清湯牛肋肉 (A)
- 385
- 泰式茄子藍蝦咖喱配絲苗白飯 (A) (D) (SF) (SU)
- 460
- 清蒸或炸智利海鱸魚配燒汁或豉油 (GF) (S) (SU)
- 445
自選薄餅
- 意大利水牛芝士番茄醬薄餅 (A) (D) (VG)
- 300
- 法式熟火腿蘑菇橄欖洋薊薄餅 (A) (D)
- 350
- 意式辣肉腸水牛芝士番茄醬薄餅 (A) (D)
- 310
- 意式海鮮羅勒番茄醬薄餅 (A) (D) (N) (SF)
- 390
精選燒烤美食
所有主菜均可自選兩款配菜及一款醬汁
魚類及海鮮類
- 帝皇三文魚 (A) (D) (SU)
- 485
- 野捕海鱸魚 (A) (D) (SU)
- 560
- 藍大蝦尾 (A) (D) (SF) (SU)
- 470
- 波士頓龍蝦 (A) (D) (SF) (SU)
- 635
肉類及家禽類
- 烤美國頂級牛柳 (200克) (A) (D) (SU)
- 625
- 烤美國金牌”極”黑和牛西冷 (280克) (A) (D) (SU)
- 905
- 烤美國頂級肉眼牛扒 (280克) (A) (D) (SU)
- 715
- 烤澳洲羊架 (A) (D) (SU)
- 580
- 燒春雞 (A) (D) (SU)
- 430
自選配菜
- 爐烤時令蔬菜 (V)
- 清炒時蔬 (V)
- 清炒蘑菇 (A) (VG)
- 香烤馬鈴薯 (A) (VG)
- 蒜茸蒸西蘭花伴脆蒜片 (A) (VG)
- 松露香油薯蓉 (VG) (D)
- 芝士炒青蘆筍 (D) (VG)
- 炸薯條或番薯條 (V)
- 絲苗白飯或紅米飯 (V)
- 香蒜欖油蒜片炒菠菜 (A) (VG)
- 清蒸菜心 (V)
額外配菜
115
醬汁
- 香草牛油蛋汁 (A) (D)
- 牛肉汁 (A) (D)
- 番茄水瓜柳橄欖汁 (A) (VG)
- 胡椒汁 (A) (D)
- 香草汁 (D) (N) (VG)
- 牛肝菌汁 (A) (D)
芝士
精選芝士 (D) 配鮮果芥末伴烤果仁麵包 (N)
310
甜品
- 經典意大利芝士奶凍伴脆餅 (D) (N) (S)
- 180
- 高原野莓茶燴無花果、雜莓、自家製香料蜜糖乳酪醬 (D) (VG)
- 180
- 法式檸檬酒海綿蛋糕伴雲呢拿醃香橙、柚子醬配蛋奶醬 (D)
- 180
- 四季精選迷你蛋糕 (D) (N) (S)
- 180
- 水果拼盤 (V)
- 170
- 自選意大 利雪糕 (V) 或雪葩 (VG)
- 175
A: Allium 蔥蒜 D:Dairy 乳製品 GF: Gluten Free 無麩質N: Nut 堅果 SF:Shellfish 甲殼類 S: Soy 大豆 Su: Sustainably Sourced 可持續來源 V: Vegan 純素 VG: Vegetarian 素菜
所有價目以港元計算另加壹服務費