龍景軒是全球第一家獲米芝蓮頒發三星獎項的中菜廳，今年亦獲得米芝蓮二星的殊榮，細意品嘗其時尚精緻的酒店中菜和點心。
獎項
- 米芝蓮指南2024 - 米芝蓮二星
餐廳資料
- 午餐
- 星期一至五供應 上午 12:00 至下午 2:30 (最後點餐時間:下午 2:30) 星期六﹑日及公眾假期供應 上午 11:30 至下午 3:00 (最後點餐時間:下午 3:00) 每人最低消費港幣500元+10%服務費（12歲以上）
- 晚餐
- 晚上 6:00 至 9:00 (最後點餐時間:晚上9:00)
- 衣著要求
- 優雅休閒，七歲或以上男士請穿著長褲及包趾鞋。請勿穿著無袖襯衫或涼鞋 。
- 位置
- 4樓
龍景軒於星期一至五歡迎成人攜同七歲或以上兒童光臨惠顧；周六、日及公衆假期歡迎任何年齡賓客用餐（指定日子除外，請與龍景軒團隊聯繫查詢）。私人包廂歡迎任何年齡賓客。
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招牌菜式
崧子叉燒菠蘿包
鮑汁一品魚肚煲
原隻鮑魚雞粒酥
團隊
陳恩德
中菜行政總廚陳恩德師傅在香港出生，並紮根香港。他在龍景軒成為史上首位榮獲三星米芝蓮的華人廚師，證明了不一定要到外國也可成為星級名廚。
「我們沒有什麼烹調秘密 - 只是我們親自選購食材，擁有優秀的團隊和累積了過百年的經驗。」
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