位於酒店大堂以玻璃幕牆圍繞中庭旁的大堂餐廳，在餘音繞梁和光線穿透的設計環境下享受五星級的酒店下午茶、早餐、別緻的晚餐和飲品。

餐廳資料

早餐
早上 6:30 – 早上 11:00
午餐
星期一至星期五 下午 12:00 – 下午 2:00
下午茶
週一至週六 下午2:30 – 6:00 週日及公眾假期 下午3:00 – 6:00 (最後點餐時間為下午 5:00)
晚餐
晚上 6:00 – 晚上 10:00 (最後點餐時間為晚上 9:30)
飲品
上午 11:00 – 晚上 9:30 (最後點餐時間為晚上 9:30)
衣著要求
時尚休閒
午餐、下午茶和晚餐均可預訂
位置
1樓

菜單

早餐午餐
兒童餐單下午茶​
無麩質純素下午茶龍蝦牛肉海陸晚餐菜單
Elegant restaurant dining area with softly lit tables, upholstered chairs, and ambient lighting, set for a formal dinner service.

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招牌菜式

  • Three-tiered afternoon tea stand with assorted pastries, finger sandwiches, and scones, as a person selects a dessert.
    下午茶
  • Chef pouring sauce over a gourmet dish with foie gras, fig and apple garnishes in a marble-patterned bowl.
    香煎鴨肝伴蘋果大黃醬、砵酒燴無花果、薑金寶及酸櫻桃
  • Chef pouring green herb sauce over a vegetable and seafood dish in an orange ceramic bowl.
    藏紅花意大利飯伴清蒸意大利紅蝦、紅蝦濃汁

活動

  • THE LOUNGE 時令白蘆筍菜單

    隨著春季來臨，The Lounge呈獻以來自法國東部的珍貴春季食材—白蘆筍炮製時令佳餚，於每日午餐及晚餐時段供應。白蘆筍幼嫩鮮甜，散發淡淡清香，賓客更可額外搭配新鮮黑松露，讓味蕾體驗更上一層樓。
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更多餐飲美食

  • Elegant restaurant interior with dim lighting, tufted leather booth seating, modern decor and a bar lined with blue upholstered stools.

    Noi by Paulo Airaudo

    歡迎光臨米芝蓮二星意式廚師發辦 Noi by Paulo Airaudo。我們的餐單由得獎主廚 Paulo Airaudo 主理，精心挑選時令魚類及貝類入饌，並以精湛技巧烹調出意想不到的味道配搭，務求為客人帶來新派意大利風味。
    詳情
  • Teppanyaki Grilled Ise Ebi dish, featuring an artfully displayed cooked lobster

    鉄板焼･天ぷら 旬

    鉄板焼･天ぷら 旬以傳統日本烹飪方法為食客呈獻江戶前天婦羅用餐體驗，並融合精湛的鐵板燒技藝。餐廳可容納10人，環境優雅舒適，讓客人於仿園林景色中品嚐主廚即席烹製的鐵板燒與天婦羅料理，細緻享受來自日本及世界各地的時令新鮮食材。
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  • Modern lounge area with colorful seating, marble tables, decorative partition with square frames and a vase of white orchids.
    位於酒店大堂的中央, Gallery提供具有亞洲本地風味的佳餚美饌及呈獻專屬的茗茶和咖啡體驗。
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  • A sophisticated restaurant with neatly set tables and chairs. Large windows offer panoramic views of the city skyline and the waterway.

    龍景軒

    龍景軒是全球第一家獲米芝蓮頒發三星獎項的中菜廳，今年亦獲得米芝蓮二星的殊榮，細意品嘗其時尚精緻的酒店中菜和點心。
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  • Chef carefully plating food with chopsticks on ceramic dishes in a Japanese restaurant setting.

    Sushi Saito

    於米芝蓮一星日本餐廳鮨．齋藤品嚐上乘的江戶前壽司料理。大廚齋藤孝司每天早上於東京豊洲市場精選海鮮，並直送到港製作壽司，為客人呈獻誠心的款待精神及難忘的餐饗體驗。
    詳情
  • Luxurious bar with a circular illuminated liquor display, hanging glass globes, arching metallic fixtures and large windows overlooking a cityscape.

    ARGO

    一個富有創新精神及由現世啟發的雞尾酒吧，匯集了一系列全球創意烈酒，也獲選為全球最佳酒吧之一。ARGO於日間供應自助早餐和午餐。
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  • An elegant French restaurant interior with polished wooden floors, white tablecloth-covered tables, and plush leather chairs. The room features chandeliers.

    Caprice

    經典法式嫻熟技藝融合國際口味。Caprice乃榮獲米芝蓮三星的法國餐廳, 呈獻由行政總廚 Guillaume Galliot 主理的創新菜餚，並配以一系列精選美酒，口味豐富、回味悠長。
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  • Assortment of gourmet desserts, including cakes topped with fruits and chocolate, cream-filled pastries and decorative layered treats on white plates.

    四季外賣預訂服務

    安在家中品嚐我們廚師精心炮製的星級外賣。
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  • An infinity pool with blue water reflecting the sky, surrounded by potted plants and shaded lounge chairs. A city skyline, including the harbour, is visible.

    池畔餐廳

    在彷如都市中的綠洲品嚐可口便餐、健康果昔和冰鎮雞尾酒，欣賞維多利亞港的絕美景色。
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  • Luxurious lounge with purple velvet seating, marble tables and a bartender preparing drinks behind a backlit bar.

    Caprice Bar

    緊鄰備受讚譽的 Caprice 餐廳，讓您品嚐多款精選美酒和法國芝士。
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  • Breakfast plate with sunny-side-up eggs, cherry tomatoes, greens, and roasted potatoes, alongside toast, raspberries, grapefruit juice and coffee.

    房間餐飲服務

    多種款式的餐單讓您在私人的舒適環境中享用精緻美食，無論對正在適應時差的旅客、即時召開的會議還是希望安靜地用餐的賓客，均可謂最理想的選擇。
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