春日綻放

隨著精緻餐飲文化的演變，現代餐廳更加包容多元，順應賓客偏好更早、更短的晚餐時光的趨勢。為了滿足這種生活節奏的變化，米芝蓮三星餐廳Caprice特別推出「Refined Power Dinner」，這是一場為追求美食品味的賓客精心設計的三道菜體驗。「Refined Power Dinner」每位HKD2,980*，每道菜式融合現代用餐理念與精湛廚藝，整個用餐過程僅需90分鐘。菜單巧妙運用全球頂級食材，透過法式烹調技巧呈現Guillaume Galliot大廚的獨特風格，完美體現Caprice的創意精神。 菜單將隨季節變化定期更新，確保賓客每次造訪都能享受到新鮮而精彩的味覺體驗。

酒店20週年慶典將於4月22日在ARGO繼續綻放。在4月22日晚上6時至凌晨1時，今年第二場「ARGO MegaFriends」活動將邀請三家國際知名酒吧，共同打造一場卓越非凡的創意調酒之夜。來自米蘭的米芝蓮星級Moebius（全球50最佳酒吧第38名）、墨西哥瓦哈卡的繽紛Selva（北美50最佳酒吧第31名）和美國華盛頓的創新Allegory（北美50最佳酒吧第23名），會與ARGO才華橫溢的團隊攜手，呈獻難忘的手工雞尾酒慶典。

The Lounge 傾心演繹春季蛻變的精髓，推出全新演繹的下午茶體驗（每位HKD 528*，兩位HKD 880*），精心加入開胃美點、味蕾清新小點及餐桌服務等優雅元素。迎接春季，餐廳還特別搜羅法國勃根地-弗朗什-孔泰地區的頂級白蘆筍，於四月前的午餐及晚餐時段供應，更可選配新鮮黑松露提升此時令珍品。

趁春意盎然，行政餅房主廚陳永雄（Ringo Chan）亦在網上商店帶來一系列靈感源自復活節藝術甜點。這些手工藝術品於2025年4月1日至21日推出，包括雙人復活節下午茶外賣禮盒（HKD 808）、三款充滿童趣的復活節創意巧克力（每款HKD 650）及招牌復活節花園紅蘿蔔蛋糕（HKD 1,160）。這些作品皆是春日歡愉與煥新的禮讚。