أيهما تفضل، تناول الطعام داخل المطعم اوخارجه؟ لا توجد قرارات خاطئة هنا. كل طبق في قائمة المأكولات البحرية الطازجة المستوحاة من آسيا يقدم مع مناظر خلابة لا تضاهى على شاطئ البحر.
ساعات العمل
- يومياً
- 12:30 ظهراً - 12:30 صباحاً
- قائمة مأكولات حسب الطلب
- 12:30 ظهراً - 10:30 مساءً آخر طلب: 10:30 مساءً
- قائمة التذوق
- 07:00 مساءً - 10:00 مساءً آخر طلب: 10:00 مساءً
- خدمة المشروبات
- 12:30 ظهراً - 11:30 مساءً آخر طلب: 11:30 مساءً
- خدمة الشيشية
- 1:00 ظهراً - 11:00 مساءً آخر طلب: 11:00 مساءً؛ تدخين السيجار والشيشة في منطقة البار فقط
- وقت الكانباي (ساعة السعادة)
- 5:00 مساءً – 7:00 مساءً
الفقرات الترفيهية
- ثنائي الملح والفلفل
- الاثنين - الثلاثاء 6:00 مساءً - 9:00 مساءً
- مشروع "سموث موود"
- الأربعاء - الخميس 7:30 مساءً - 10:00 مساءً
الأطباق الخاصة المتميزة
سلطة طماطم هيرلوم
أسماك القد الأسود في مطعم سي فو
فيليه سمك قاروص البحر المتوسط المشوي
فيليه سمك جون دوري المطهو على نار هادئة
بيبيمباب الكيمتشي المُحضرّ في المطعم
ستريب-لوين لحم الواغيو المشوي
تشكيلة متنوّعة من الديم سوم
سحابة مطعم سي فو
الشوكولاتة الآسيوية
تعرّفوا على الفريق
مارسيل فينسترر
شيف المطبخوُلِد مارسيل فينسترر في عائلة من أصحاب المطاعم المتأصلين، وقد ظهر شغفه بالمطبخ في سِن مبكرة. ثم دفعه حماسه وفضوله إلى استكشاف فنون الطبخ في جميع أنحاء العالم، حيث وقع في حب المطبخ الآسيوي. ومن خلال حبه الشديد لهذا المطبخ، كان فينسترر مولعاً بالحرارة والضغط ما جعله يقضي معظم وقت فراغه في المطعم. ومن هنا، ألهمته موهبته الطبيعية للأطباق الآسيوية البسيطة والشهية في الوقت ذاته براعة لا مثيل لها حقاً، ويتجلّى هذا في الوقت الذي يقضيه في مطعمين حائزين على نجمة ميشلان. ويتمثّل هدفه النهائي في إمتاع الضيوف من خلال أطباق "سي فو" إلى أقصى حد مُمكن، مما يُتيح لهم السفر عبر القارات للوصول إلى قلب المطبخ الآسيوي والاستمتاع بكل ما فيه من خيرات ونكهات لا مثيل لها في أي مكان آخر في العالم.
"الطبخ فلسفة وليس مجرّد وصفة."
الفعاليات
- يومياً من 5:00 مساءً إلى 7:00 مساءً
وقت الكانباي
سواءً كنتم تبحثون عن مشروب للاسترخاء بعد العمل أو قضاء ليلة مُبهجة مع الأصدقاء، فإن ساعة السعادة لدينا هي الوقت المثالي لزيارة مطعمنا المُطل على البحر. ارتشفوا الكوكتيلات المُنعشة واغمروا أنفسكم في الوجبات اللذيذة أثناء الاستمتاع بمشاهدة غروب الشمس على المياه الفيروزية المُتلألئة. - 31 ديسمبر، 8:00 مساءً
عشاء ليلة رأس السنة في مطعم "سي فو"
احتفلوا بليلة رأس السنة بطريقة استثنائية حيث الألعاب النارية المدهشة تُضيء السماء أثناء استقبالكم عام 2025. يُقدّم الطهاة الموهبون في مطعم "سي فو" قائمة طعام فاخرة من 6 أصناف رئيسية في أجواء مفعمة بالفخامة والرقي، على أثير إيقاعات الدي الجي التي تبث أجواء الحيوية والصفاء في المكان. كل هذا مقابل 3,200 درهم إماراتي للشخص، تشمل كأس ترحيب من مشروب فوّار وتشكيلة من المقبلات المُميزة تليها قائمة الطعام المكونة من 6 أصناف رئيسية. - 23 ديسمبر - 7 يناير، 12:30 ظهراً - 10:30 مساءً
احتفالات الكريسماس في مطعم "سي فو"
أنتم على موعد استثنائي مع احتفال حصري على شاطئ البحر. استكشفوا نكهات المحيط النابضة بالحياة من خلال عروض الطعام الاستثنائية التي نُقدّمها لكم. اختاروا من تشكيلة متنوّعة من المأكولات البحرية الفاخرة المختارة بعناية لضمان جودتها ونضارتها، ودعوا طهاتنا الموهوبين يُضيفوا إليها لمسات احتفالية. استمتعوا بتجربة طعام تتجاوز الطعم العادي بمراحل حيث سحر المحيط يُناديكم. تتوفّر قائمة تذوق أعياد الكريسماس.
المزيد من خيارات وجبات الطعام
التفاصيلفوليا
كلمة "فوليا" باللغة اللاتينية تَعني "من الأوراق"، ومن هنا جاءت ابتكارات المأكولات النباتية المأخوذة من الأوراق في تحضير أشهى الأطباق الصّحية. تعتمد هذه الابتكارات الرائعة على استخلاص النكهات المُذهلة من تلك البراعم والأزهار، وتكتمل الأجواء الرائعة في الحديقة الخضراء الهادئة التي تُقدّم فيها تلك الأطباق النباتية الشهية.
التفاصيلروف توب ميركيوري
اغمروا أنفسكم في عالم من الفخامة والمُتعة على أثير خط أفق دبي الساحر من اللاونج المُصمّم على الطراز الصقلي الفاتن والكائن أعلى الفندق. استمتعوا بتناول أشهى المأكولات الإيطالية من خلال قائمة مأكولات من إعداد الشيف أو استمتعوا بحياة المدينة الليلية مع الكوكتيلات التي يتم تحضيرُها يدوياً وموسيقى الدي جي والعزف على الآلات الموسيقية في المكان.
التفاصيلصالون وتراس شاي
اجعل نفسك في المنزل تحت السقف الشبكي في صالوننا ، وهو المكان المثالي لاحتساء القهوة أو الشاي الطازج ، وتناول الوجبات الخفيفة على أطباق المزة والاسترخاء.
التفاصيلسكاليني
يَتميّز هذا المَطعم بتقديم أشهى المأكولات الإيطالية التي تعود إلى قرون من الزمان وتتوفّر به قائمة مأكولات مُصمّمة للمشاركة بين الأهل والأصدقاء. ومن خلال اختيار أجود المكوّنات المختارة بعناية فائقة والنكهات الموسمية الجريئة، فإن مطعم سكاليني يُبرز قيام فريق الطبخ بطهو هذه المكونات على الطريقة الإيطالية التقليدية لتستمتعوا بها في أجواء راقية.
التفاصيلميمي كاكوشي
يَجمع ميمي كاكوشي بين طرق الطبخ العريقة والتفكير الجديد، ليُقدّم أشهى المأكولات الشرقية بمذاقها الشهي وطعمها اللذيذ الذي سَيستحوذ على قلوبكم بكل تأكيد.
التفاصيلجو جو براسيري
على غرار بساتين الزيتون الخضراء تحت السماء الذهبية، يظهر الحصار الوفير بالنكهات التي نضجت في دفء مطعم وبراسيري البحر المتوسط الأصيل، حيث نُقدّم إكسير الحياة في كل قضمة وكذلك وليمة إفطار لا تُقاوَم وبرانش نهاية الأسبوع في دبي الذي يُجسّد الأجواء النابضة بالحياة للمنطقة.
التفاصيلبار سى فو
تدلّلوا بالجلوس في البار المُطل على البحر أو انعموا بالاسترخاء في اللاونج الغارق بجوار حفرة النار. ولا تُفوتوا فرصة ارتشاف الكوكتيلات الرائعة المُميزة ومن بينها الكوكتيلات المُفضّلة مثل سور الصين العظيم أو تاج محل، والتي تُقدّم مع تمبورا الروبيان واسكالوب هوكايدو المشوي.
التفاصيلهندريكس بار
يقوم خبراء المشروبات لدينا بإعداد جميع المشروبات في "هندريكس بار" بكل الحب والشغف، هذه المشروبات المستوحاة من وصفات المسافر العالمي السير جيمس هندريكس. ومن خلال التصميمات الداخلية الأنيقة والأجواء الهادئة التي تدعو للتأمل وتبادل أطراف الحديث، يُعدّ "هندريكس بار" وجهة حصرية لفنون خلط المشروبات التي يتم إعدادها من أنقى المكوّنات وعلى يد أمهر الخبراء.
التفاصيلفيردي
يُعتبر مطعم فيردي دبي من المطاعم الراقية المُستوحاة من عبق باريس، وقد سُمّي على اسم أحد المطاعم الكائنة في شارع جورج الخامس والذي يتميّز بالمأكولات الفرنسية الأصيلة. إنه المطعم الفرنسي في دبي الذي لا يعرف حدوداً للإبداع والابتكار ويُقدّم قائمة مأكولات جديدة مستوحاة من المطبخ الباريسي المُفعم بالدفء والحياة.
التفاصيلتناول الطعام فى الغرفة
يسرنا أن نقدم لك خدمات تناول الإفطار في السرير، أو تنظيم اجتماعات رجال الأعمال الطارئة، أو الوجبات الرومانسية في شرفتك الخاصة ليلًا ونهارًا. فلا تفوتك فرصة الاستمتاع بتجربة تناول طعام لا مثيل لها في دبي، في غرفتك، وقتما تشاء.
التفاصيلمطعم نصرت
يسرّنا أن نُقدّم لكم مطعم (ستيك هاوس)، المشهور والمعروف من تركيا، إنه مطعم نصرت ستيك هاوس من إبداع الشيف العالمي صاحب الشخصية الرائعة نصرت غوكشيه، المُتخصّص في اللحوم. اللحم هو العنصر الأساسي في قائمة المأكولات، حيث تُطهى كل قطعة من شرائح اللحم البقري أو اللحم الضأن بطريقة مُميزة ونكهة خاصة. تشتمل الأطباق المميزة على الضلوع المشوية ونصرت "سباجيتي" ونصرت جولدن ستيك.
التفاصيلمطعم ناموس
في مطعم ناموس دبي، الواقع في قرية المطاعم، استمتعوا بأناقة أجواء البحر المتوسط بالإضافة إلى الإطلالات البحرية الساحرة. لا تفوّتوا فرصة تناول المأكولات الميكونانية الغنية والاختيار من القائمة المُخصصة من النبيذ والشامبانيا، ودلّلوا أنفسكم في أروع الأجواء المثالية للوجبات الرومانسية أو المشروبات المسائية مع الأصدقاء.
التفاصيلكويا
ابحثوا عن الإينكا الداخلية في كويا دبي. يأخذ هذا المطعم الأنيق الضيوف في تجربة مأكولات غامرة متنوّعة إلى أمريكا اللاتينية عبر المأكولات البيروفية ومشروبات البيسكو والفعاليات الثقافية والحفلات التي لا تُنسى.